COMBINAISONS DU FORMYLE AVEC LES CORPS HALOGÈNES

Liquide incolore, d'une odeur éthérée et d'une saveur sucrée; non miscible à Teau; p. s. 1,48; entrant en ébuUition à 61°, non combustible. Mélangé à une dissolution alcoolique d'hydrate potassique, il forme du chlorure et du formiate potassiques ; exposé aux rayons solaires avec du chlore gazeux, il produit du chloride carbonique, G^€l*, et du chloride hydrique. Il dissout l'iode en se colorant en bleu pourpre. Sa vapeur est anésthésique.

2. Bromide formylique (bromoforme), C^H&r'. On l'obtient de la même manière que le précédent, auquel il ressemble d'ailleurs beaucoup; p. s. 2,10.

3. lodide formyliqve (iodoforme), C^HI'. Il se produit en même temps que de l'iodure potassique, lorsqu'on sursature de l'alcool éthylique ou méthylique avec de l'iode et qu'on y mélange ensuite, jusqu'à décoloration, une lessive de potasse concentrée. L'iodide formylique produit se sépare, en partie, immédiatement, et reste, en partie, çn dissolution avec l'iodure potassique dont on peut séparer une nouvelle quantité d'iodide formylique par une nouvelle addition de potasse, et en y faisant passer avec précaution un courant de chlore. On précipite enfin par l'eau la dernière portion d'iodide restée en dissolution.

L'iodide formylique cristallise dans l'alcool et dans l'éther en tables brillantes, jaune de soufre, d'une odeur intense de safran, insolubles dans Teau, fusibles à 115° et sublimables.il se comporte avec les alcalis comme le chloride. Chauffé avec Toxyde mercurique, il donne naissance, en s'échauffant fortement, à de l'iodure mercurique, à de l'acide formique et à de l'acide carbonique.

4. Chloml, G^H^l'O'^ = C^0\C^^H€1' (1). Chloride formyUque copule à l'oxyde du radical de l'acide oxalique. Il se forme, avec d'autree produits, dans la distillation de la fécule ou du sucre avec le chloride hydrique et l'hyperoxyde manganique ; on l'obtient plus facilement en faisant agir pendant longtemps le chlore sec sur de l'alcool vinique anhydre, dans ce cas 5 at. d'hydrogène passent à l'état chloride hydrique et 3 at. de chlore entrent en combinaison.

(i) On peut aussi le considérer comme de Toxyde trichloracétylique hydraté = HO.C*€PO, ou comme 2G0€1 + C^HGl; combinaison d'oxyde chlorecarbonique et de chlorure formylique. \

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474 ALCOOL AMYLIQUE.

Liquide incolore^ mobile^ (Fuiie odeur piquante caractéristique^ il prend aux yeux et protoque les larmes; p. s. 1,502; il bout à 94*. Il forme, avec une petite quantité d'eau, un hydrate cristallisé qui se dissout dans une plus grande quantité du même liquide. Le cblond se transforme spontanément en peu de temps, même en Tase dos, en une substance blanche, amorphe, inodore, insoluble dans Teau, qui, chauffée jusqu'à 180®, repasse à Tétat de chloral liquide qui peut subir de nou- Teau la même transformation. Chauffé avec de la potasse caustique^ le chloral donne du chloride forroylique et du formiate potassique.

m. ALCOOL AMYLIQUE.

Pr94acti«Ni. — 6omme produit secondaire de la fermentation alcoolique, probablement par l'action de certains ferments contenus dans les matières fermentescibles ordinaires sur le sucre de raisin, dont 5 éq. peuvent se décomposer en 4 éq. d'alcool amylique, 20 éq. d'adde carbonique et 12 éq. d'eau. Il se trouve aussi dans l'eau-de-yie 4e pomme de terre, dans celle de grains et dans le produit de la distillation des marcs de raisin, qui lui doit son odeur et sa saveur empyreumatique. Dans la rectification de ces liquides, il passe en dernier lieu et peut être recueilli isolément (1).

Préparation. — On agite l'huile empyreumatique ainsi obtenue avec une lessive étendue de potasse, puis on la soumet à la distillation en ne recueillant que la portion qui passe lorsque le point d'ébullition s'est élevé à i^îL"^ et demeure constant.

L'alcool amylique recueilli à ce moment est pur.

Propriétés. — Liquide mobile; p. s. 0,848 à -f- ^^''î il ^ut à 132®. Il a une odeur empyreumatique repoussante et qui, lorsqu'on le chauffe, provoque la toux; il a une saveur brûlante ; il est combustiWe,'

(1) Ou a découvert récemment dans cette hoile empyreumatiqaey V alcool hutylique, d^W^O^ , tiV alcool propionique y C*H*0*. Ces deux liquides ressemblent complètement aux antres alcools. Le premier bout k IIS^, le second à 960.

COMBINAISONS DE l'oXIDE AMYLIQUE AVEC LES ACIDES. 475

peu soluble dans l^eau et peut être mélangé à Talcool et à l'éther. Il est vénéneux.

i. ÉTHER AMYLIQUE.

Par Taction de Tacide sulfurique sur Talcool amylique, il se produit une décomposition complexe d'où résuite entre autres produits Toxyde amylique. Ce dernier est soluble dans Facide sulfurique concentré, et Feau le sépare de cette dissolution. C'est un liquide mobile, d'une odeur éthérée, d'une densité de 0,779 ; il entre en ébullition à 180°. ^

Lorsqu'on chauffe l'alcool amylique avec l'acide sulfurique en excès ou avec l'acide phosphorique anbydre, il se décompose en eau et en différents corps oléagineux, polymères de l'éthylène [amylène, amylol); le plus volatil de ces corps, bout à 39° et la densité de sa vapeur est de 2,68 (C "H* ") ; l'autre bout à 460** et la densité de sa vapeur est de 4,9(C2'H-«).