CHÉLONIENS

68. Clieloniw llidas Scljweig. — Dum. et Bibr., Erpét. génér., II, p. 338; Testuclo Midas Lion., Syst., I, p. 330.

Portug. Tartarvga.

La tortue franche n’est pas rare dans l’archipel açoréen, où elle fournil aux insulaires et aux navigateurs un aliment sain et assez agréable. J’en ai vu sur les marchés de San-Miguel qui pouvaient peser une centaine de livres; celles d’un poids inférieur se vendent une piastre ou une piastre et demie, c’està-dire, de six à huit francs. La chair se mange bouillie et rôtie; je n’ai pas entendu dire que les écailles de la carapace fussent utilisées.