MENTHE. EAU DE BOTOT
Los sues des labiées sont peu usités. Ces plantes contiennent peu d’eau; on en ajoute un peu en les pilant ; on clarifie ces sucs par simple filtration.— On emploie plusieurs eaux distillées de labiées ; elles sont très aromatiques ( voijez pag. (15); on en prépare aussi divers alcoolats, des essences, le vin aromatique, des sirops, etc. Les labiées, dans lesquelles le principe amer ivcsl pas accompagné d’huile volatile , sont employées comme toniques dans les cas de débilité d’estomac, et pour seconder l’effet des médicaments fébrifuges. La labiée qu’on emploie le plus souvent pour remplir celte indication , est le chamedris ou petit chêne, teucrium chamwdiis , sous forme d’infusion ; on prépare un extrait ou avec le suc, ou par lixiviation de la poudre; inusité. On emploie quelquefois dans les mêmes circonstances le scordium, teucrium scoidium , la bugle, ajvga r t plans , qui ont des propriétés peu énergiques.
Quand l’huile essentielle prédomine, alors on emploie généralement les labiées comme aromatiques cl toniques, et souvent comme antispasmodiques; c’est ainsi qu’on emploie la mélisse, métissa officinaiis , les menthes, les lavandes, les saurjes. On cmploieaussi quelquefois, mais beaucoup plus rarement, le romarin, r. smarinus officinahs, le thym, thymus vulgnris , le serpolet, thymus serpyltum , le dictamede Crète, l’origan et la marjolaine, oriefanum clictamus vulgare et majorana, le calamcnt, métissa calamintha.
On attribue à quelques espèces de labiées odorantes une action spéciale sur le système pulmonaire , qui facilite l’expectoration à la fin des bronchites et des catarrhes chroniques; on emploie ainsi Vhysope , le lierre terrestre, giecoma hecleracera , les pétales d’ortie blanche, lamium a b uni , et quelquefois le stœchas et le marrube.
Ces généralités suffisent pour diriger dans l’emploi de toutes les plantes de la famille des labiées; je me contenterai d’indiquer quelques préparations d’un usage journalier.
Le genre menthe fournit différentes espèces qui sont employées en médecine: meutha viridis, sylvestris, crispa, pulcgium piperita. Voici les caractères des deux espèces lesplus employées : M. piperita, L. ; tige dressée, flcxueuse, rameaux au sommet, très glabres, feuilles ovales, dentées sur les bords, fleurs violacées, en épi court et serré à l’exirémité,dcs rameaux interrompus vers le bas. C’est l’espèce qu’on cultive le plus en France. M. viridis , tiges droites, flexucuses, rameaux très glabres, feuilles lancéolées, glabres.
On administre souvent l’eau distillée de menthe comme antispasmodique. Le sirop de menthe se prépare en faisant fondre à froid le double de sucre dans l’eau distillée de menthe. On prépare avec la menthe des pastilles à la goutte; sucre très blanc, 1 livre; essence de menthe, -I gros; eau de menthe , q. s. On prépare des tablettes dites pastilles de menthe anglaises avec: sucre,! livre; essence de menthe, I gros; mucilage à l’eau de menthe, q. s.
Lau dite de Botot : anis, I once; cannelle et girofle, aa. 5 gros; faites
