GO^H GO»H

Ct/sléine G^H'AzSO* ou GH2SH-GH.AzH»-G0»H. Produit de réduction de la Gystine. A été signalée dans l'urine. Produit de décomposition des albuminoïdes.

B) Acides diaminés. Bases hexoniques.

Acide diamino-acé tique G*H'^Az^O» ou AzH».GH.AzH'-GO''H. Produit de décomposition de la caséine.

Ornithine ou acide diamino-valérianique G*H"Az'0* ou AzH'.GH'.GH*.GH*.- GH.AzH^-GO^H. Excréta des oiseaux.

d.-Argini7ie (proparte Lysatinine) ou acide diainino-valèrianique guanidinè G«H'*Az'*02 ou AzH.G.AzH^AzH-(GH )^-GH.AzH«-GO»H (Guanidinè-{-ornithine — -AzH^). Produit de décomposition des protéines. Elle en constituerait le noyau central d'après Kossel,

Lysine o\x Acide diamino-caproïque G^H'^Az^O^ ou GH'AzH«-(GH*)^ -GHAzH*- GO'^H.

Histidine ou acide amino- ^

imidazolpropionique G^H^Az^'O^ ou GH = G-GH2-GH.AzH«-G0»H.

Az Az

GH

L'arginine G^H'^Az^O», la Lysine G«H'*Az'0* et l'Histidine G^H'Az^O» (voir plus loin) sont trois bases hexotiiques, qui se forment en grande quantité dans la décomposition des différentes protéines et des protamines.

G) POLYPEPTIDES DE FiSGHEU.

Entrent dans la constitution des Protéines. Polyamides formées de plusieurs molécules d'acides aminés unies par le groupe — GO — AzH — . Gitons comme exemple la tétrapeptide provenant de l'hydrolyse de la Séricine et formée de 2 mol. de glycocolle -|- 1 mol. tyrosine -j- ^ "lol- alanine — • 3 mol. H»0.

Les Ky7'i?u>s de Siegfried sont également des combinaisons d'acides aminés, formées par hydrolyse des protéines.

§ III. — Amides et uuéïdes. Acide uuique. Bases puriniques. Ptomaïnes et Leugomaïnes.

AzH' U7'ée ou amide carhoniqiie GOAz'H* ou GO < ' ^ Urine, sang, foie, etc.

(.q/AzIP Biurel G»0»Az^'H^' ou p^>AzH Dérivé de l'urée. ^^\AzH»

COMPOSITION CHIMIQUE DU CORPS DE l' HOMME ET DES ANIMAUX. 21

Guanidine GAz'H» ou G.AzH.(AzH2)ï.

AzH*

Acide oxalurique G^H^Az^O* ou ^0< a™h qq(J02H ^''^^'^•^*

... , . ,-, • i-ijtj'v Tk3 ('r\^ ,^ Dérivé de l'acide

Acide parabamque ou oxahliiree G^H-Az-O^ ou GU< i „„;^.,„

^ ^ AzH-GO urique.

AzH^^ ..^ bnae des leunes AzH mammifères,

Allantoïne ou nlyoxyldiurèide G*H«Az»0^ ou GH < "^^"^'^ "''*"' '"' ',r ^'

■^ ' "^ 1 AzH j.Q produit d ox.y-

GO — AzH ^ "■ dation de l'a-

cide urique.

AzH?^p^^.^ Alloxane ou mésoxalilurée G*H»Az=0* ou GO < GO '^^ r'acide^urique.'"''

^^^ GO Acide urique on Diurèïde de V acide Irioxacrylique ou TWoajypMrme G■'H*Az*0^ Pour la formule de structure, voir au Gh. VIII. Urine, surtout chez les oiseaux et reptiles ; traces dans les^muscles, le cerveau, la rate, le foie, le sang, etc.

firtSés puriniques fnucléiniques, alloxuriques ou xanthiques).

Produits de décomposition des acides nucléïniques (G*'H^*Az'*0''. ^P^O'i ? Fischer les dérive toutes, ainsi que l'acide urique, de la purine par substitution

Az = GH

KG G — AzH.

Il II ^GH

Az -^G — Az ^

Xanthine ou Dioxt/purine G^H*Az*0*.

Hypoxanthine (Sarcijie) ou Oxypiirine G''H*Az*0.

Guanine ou Amino-oxypurine G''H''Az''0.

Episarcine G'H"A2'0(?) — Epigumiine ou Aminooxypurine G^H^Az^O^ — Adéni7ie ou Aminopurine G''H''Az''. — Thymine G-'H^Az^O^. — Hétéroxanthi?ie ou Méthyldioxypurine G'''H''Az*0^ — Paraxanthine ou Biméthyldioxypurine G'H*Az*0'. — ■ Carnine G^H*Az'0\ Extrait de viande.

A ce groupe appartiennent la Tliéobromine et la Théophylline (Diméthylxan-

thine) ainsi que la (Caféine (Trimétliylxanthine).

Leucomaïnes (Gautier), Bases azotées compliquées provenant de la décomposition organique de l'albumine, pouvant donner lieu à l' autointoxication de l'organisme (Bouchard).

Xanlhocréatinine G-'H'"Az''0. — • Crusocrèatinine G^H*Az*0. — • Amphicréatinine G'H'»Az'0\ — Pseudoxanthine G*H^\z^O.

Ptomaïnes (Selmi), bases azotées provenant de la putréfaction bactéridienne des tissus animaux (plusieurs ont des propriétés toxiques).

Outre la diméthylamine AzH. (GH^)-, la triinéthy lamine Az (GH^)^, la neurine

G'H'^AzO, la neuridine G'H'*Az* déjà mentionnées précédemment, on peut citer

les bases suivantes :

Cadavérine (Pentaméthylènediainine) G'ir'Az*. — • Putrescine (Tètra'nuilhylè-

nediamme) G'K'^Xz*. ^ Collidine G'H.'' A^z, — Mijdotoxine C'H'^lzO».

— MydineC^W^KzO. — Mwscarme G 'H'' AzO^ — Mèthylguanidine

G'H'Az^ — Putréfaction.

Té ta?io toxine G^H"Az. Ptoraaïne produite par la bactérie du tétanos. Typhotoxine G'H"AzO». Ptomaïne produite par le bacille typhique. Mytilotoxme G^H'^AzO^ Substance toxique des moules.

Protagone G'*"H*'"Az^PO**(?). Substance pliosphorée trouvée dans le cerveau, fournissant de la cérébrine, de V homocérébrine (kérasine) et de l'encephaline par décomposition.

Cérébrine G*"H""'Az'0'''(?) Glucosidc trouvé dans le cerveau, le sang, etc.

Homocérébrine (Cérasine) G"H''8Az^0'^(?)

Pseudocérébrine (Cérébrone)

Acide sulfocyanique HSGAz. A l'état de sel dans la salive, parfois dans l'urine.

Acide cryptophanique G'^H'^Az^O'*. Traces dans l'urine.

Acide inosique G"'H'''Az*0". Muscles.

Acides nMcfeïm^-wes G*'*H'^*Az'*0".2P'0\ Sperme de saumon.

Acide chondroïtique ou CAowofroé'^mesw^/wri^we G"'H*''AzO'^SO*H. Gartilage.

Acide phosphocarnique. Muscles.

Acide carnique (Fleischsàure) de Siegfried G'^H'^Az^OY-Aw^ipepfone^. Muscles, produit de digestion des albuminoïdes.

Carniferrine, combinaison ferrique d'acide carnique.

Jècorine G"''H'«6Az'P*S0*^Na'. Foie, rate, sang, cerveau.

SECTION m. — Corps Cycliques ôt hétêrocycliques (aromatiques).

Benzine ou Benzol C^'W' ou H-G G-H. Noyau moléculaire des corps aro-

^ // matiques. N'existe pas dans

l'organisme.

Phénol G"H\OH. Produit de la putréfaction intestinale de l'albumine. Matières

fécales. Sueur. Dans l'urine à l'état de phénylsulfate.

\/ Paracrésol GW G H*.OH ou GW — G'' — OH. Dans l'urine, à l'état de crésyl-

/ \ sulfate.

COMPOSITION GHI\nQUB DO CORPS DE L HOMME ET DES ANIMAUX. ^o