CONSTITUTION CHIMIQUE DES GLOBULES ROUGES

Pour procéder à l'analyse chimique de la substance des globules du sang, il faut commencer par les séparer du plasma

(1) Notre intention n'est pas de faire ici une étude complète des matières colorantes du sang; nous nous bornons à des indications absolument indispensables pour la phj'siologie des hématies.

du sang'. J. Muller est parvenu, pour la première fois, à effectuer cette séparation en retardant la coagulation du sang de grenouille par l'addition de quelques gouttes d'eau sucrée; par la filtration, le plasma passe incolore et les globules restent sur le filtre.

Hoppe-Seyler a mis à profit le retard de la coagulation du sang sous l'influence de la réfrigération.

. Le sang de cheval recueilli dans des éprouvettes à parois minces, plongé dans un mélange réfrigérant au-dessous de zéro, se sépare en trois couches : une couche inférieure, rouge foncé, formant la moitié environ du volume total; une couche moyenne, grise opaque, très peu élevée (1/20 de la hauteur de la précédente), constituée parles globules blancs; une couche supérieure d'un jaune d'ambre, c'est le plasma qu'on peut décanter. A l'aide de manipulations, on peut aussi isoler les globules plus ou moins complètement (1).

MM. Salet et G. Daremberg ont imaginé un procédé fort ingénieux pour séparer les globules du plasma. Ils soumettent à un mouvement très rapide de rotation le sang recueilli dans un tube au sortir de la veine. L'action de la force centrifuge chasse les globules au fond du tube et ils s'agglomèrent en une masse laissant surnager le plasma.

D'autres procédés sont encore mis en usage ; ils consistent dans l'emploi de diverses solutions salines; nous n'y insistons pas et nous renvoyons aux traités spéciaux.

Composition chimique des globules. — Les globules humides chez les mammifères contiennent environ 3/5 d'eau relativement à leur poids total.

(1) Cette superposition des diverses couches dans le sang refroidi an repos donne déjà des notions sur la densité relative des divers principes constituants le sang: les globules rouges sont les plus denses; ils tombent au fond, puis viennent les globules blancs qui se placent au-dessus des globules rouges et enfin le plasma.

Chien.

Bœuf.

Porc.

Hoppe-Scylcr donne comme proportion d'eau, pour les globules du sang du cheval, ()08, 2 pour 1000.

Nous empruntons à la Chimie biologique de Wiirtz quelques analyses complètes de globules humides :