LA HAUSSE DES BEURRES

En vue d’enrayer la hausse du prix du beurre, M. Méline, ministre de l’agriculture, saisi de la question par le ministre de l’intérieur, vient de décider, après consultation et avis conforme du comité consultatif permanent institué auprès de son département, qu’il y avait lieu d'autoriser par mesure de tolérance, à titre provisoire et seulement pour la durée de la guerre, la vente de la margarine dans les établissements où il se débite déjà du beurre.

Il reste toutefois entendu que le débit se fera dans les conditions prévues par l’article 9 de la loi du 16 avril, 1897, c'e tà-dire que la margarine sera seulement livrée en pains cubiques avec une empreinte portant sur une des faces, en caractères apparents et indélébiles, lc mot “ margarine,” ainsi que le nom et l'adresse du fabricant ; ces mêmes indications devront être répétées sur les enveloppr ;, accompagnées de l'indication de la composition du produit. Les pains dont il s’agit ne devront

pas être détaillés, —Journal des Débats, 10 avril, 1916.