FAISANDERIE

garnira de papilles rouges, le lws de son cou est d'une teinte marron nuancée <ic pourpre qui règne aussi sur la poitrine et les lianes; les plumes scapulaires et dorsales sont brunes dans leur milieu et bordées de marron ou d'une bande blanchâtre; les rectriecs grises sont rayées de noir; l'iris est jaune, le lice plombé et les pieds brun». La femelle est plus petite que le mâle; ton plumage est mélangé de gris, de brun, de roussi tre et de noirâtre. On connaît à cette espèce diverses variétés, dont la plus remarquable est le faitan blanc— Le faitan argents, Ph. uyclemerut, beaucoup moins répandu que l'espèce précédente, est originaire de la Chine. Les parties supérieures sont blanches, rayées de petites hachures noires presque insensibles sur le cou et Ires marquées sur les ailes; les parties inférieures ainsi que la huppe sont noires avec des reflets pourprés; les joues membraneuses d'un beau rouge, le bec et l'iris jaunes, les pieds routes. La femelle, un peu plus petite, a le dessus du corps d'un brun roussilrc mélangé de noir, et le dessous du corps d'une nuance claire faiblement rayée de brun. — Le faitan dore", Ph. pictut, la plus belle de toutes les cs|»èces que renferme ce genre. Toutes les parties supérieures de son corps sont d'un jaune doré; le sommet de la léte est orné d'une huppe de la mèrne couleur, et les plumes de l'occiput, allongées en camail, sont orangées avec de petites raies transversales noires ; les partics inférieures sont rouges, les rémiges brunes, tachetées extérieurement de blanc; les grandes reclrices d'un bleu foncé a reflets violets et les petites variées de brun et de marron ; les reclrices sont élagées, longues, noirâtres, avec des taches roussitres. les pieds jaunes. La femelle esl de la même taille, avec le plumage varié de noir, de rouge et de jaune. On regarde ce bel oiseau comme originaire de la Chine et du Japon. Nous citerons encore : \e faitan rrWre-, Vh. vencratut,<\c la Chine; le fuitau de Sa-umerikg, du Japon ; le faitan de Hrgnaud, du Pégu, le faitan d' AmherU „ de la Cochinchinc ; le faitan verticvhre, du Japon, etc. Us espèces appartenant autrefois au genre faisan et reparties aujourd'hui dans les genres Lophophore, Argus, sont décrits dans ces articles. Beaucoup d'autres oiseaux ont également reçu le nom de faisan; ainsi on nomme faiian couronné det Indet le goura, eolumba cvronala. GmcL; faitan det Anlillet, l'agami ; faitan couleur de feu, le houppifère ou uiacarlney. — Faisax [mail.]. On donne encore le nom de faisan aux belles coquilles désignées par l^marck sous le nom de nhasianrlles. Ces mollusques, autrefois très rares et très recherchés, se Irouvent aujourd'hui répandus dans presque toutes les collections. Les plus belles nous viennent des Indes; mais on en trouve une petite espèce dans la Méditerranée. On nomme vulgairement faitan d'eau le flétan. J. 1».

faisance (»• lang.), façon, confection, corvée. — Faisance [ane. )ur.), indication du lieu et du jour où un acte a été fait.

FAISaxbbac, s. m., jeune faisan.

faisander (se), v. proii- Il se dit du gibier qu'on garde, comme cela se pratique ordinairement pour les faisans, afin qu'il se mortifie et qu'il acquière du fumet.

FAISASKErib, local ou l'on élève des faisans. Il y a deux moyens de multiplier les faisans, soit en les laissant dans l'état sauvage, soit en les élevant dans l'étal domestique. Le premier de ces deux moyens n'est praticable que pour les propriétaires qui possèdent de grandes forêts où les faisans ne soient pas inquiétés; cl de plus, pour sa réussite, il faut que l'hiver ne soit pas trop rigoureux, sans cela les faisans ne pourraient pas facilement trouver sous la neige leur nourriture et leur boisson ; ce moyen, du reste, n'exige pas beaucoup de soins. Le second moyen, au contraire, en exige beaucoup; mais en revanche il est bien plus sûr que l'autre, parce qu'il dérobe le faisan à la multitude d'ennemis et de dangers qui l'environnent sans cesse et auxquels il a peu de moyens d'échapper. Deux manières i nucipales onl ensuivies jusqu'à présent dans cette éducation : la première est celle adoptée en Allemagne, l'autre est celle pratiquée dans les faisanderies françaises. Nous ferons d'abord connaître le système allemand et nous ferons connaître les différences qui en distinguent le système français. Le milieu du domaine est la place la plus sure et la plus commode pour uue faisanderie. Il faut que le lieu où on l'établit ne soit pas exposé aux inondations ou a l'humidité; il faut cependant qu'il soit arrosé; il faut environ ItvU arpents pour un ménage coni|x>sé d'un coq et de doute à quinze poules, dont chacune peut donner cinq petits par an. Il faut spécialement pour une faisanderie les constructions et les dispositions suivante» : une bonne clôture, une couverte à l'abri de toute cause de trouble et munie de nids de paille remplis à moitié de foin tendre; une enceinte