PESÉE DE LA SUBSTANCE
Maintenant que nous savons à quel état il faut prendre la substance à analyser, et quelle préparation il convient de lui faire subir pour l’amener à un état bien défini, nous devons examiner l’instrument essentiel dont on fait usage, à savoir la balance, et pour le faire, nous passerons successivement en revue les différentes parties qui la composent, la manière dont on la règle et dont on en fait