I II

Synovie provenant d’un bœuf Synovie pi'ovenant d’un bœuf a l’étable. conduit au pâturage.

Eau . 969,9

Matières solides . 30,1

Mucine . 2,1

Albumine et matières extractives . 15,7

Graisses . 0,6

Sels . 11,3

(1) Weyl, Arch. f. Anat. u. Physiol., 1876, p. 543.

(2) Cité d’après Corup-Besanez, Chimie physiol., trad. française de Schlagdcnhauffen, t. I, p. 571.