EXTRACTION DU SEL DES EAUX DE LA MER

Composition de l’eau de mer . 357

PRODUCTION DU SEL MARIN PAR L’ÉVAPORATION SPONTANÉE DE L’EAU DE MER. 559

Marais salants. Généralités . 561

Dispositions générales des marais salants . 561

Marais salants d’Istrie . .562

Marais salants du Portugal . 565

Marais salants du Midi de la France . 565

Travail dans les salins du Midi . 566

Marais salants de l’Ouest de la France . 568

Procédé anglais et hollandais . 571

Laveries de sable marin . 571

Extraction du sel marin dans la Russie Méridionale . 571

Extraction du sel marin par congélation de l’eau de mer . 572

Composition chimique du sel marin . 572

Sel des steppes russes . 574