III. — Acide patellarique
Équiv... C3<H20O=“.
Cet acide, entrevu par Knop, a été étudié par Weigelt. Il existe dans le lichen Parmelia scmposa {Patellaria scruposa).
Pour le préparer, on pulvérise la plante, on la fait macérer avec deux fois son volume d’éther ordinaire; après vingt-quatre heures, on filtre et on évapore, ce qui fournit un résidu aqueux, recouvert d’une croûte cristalline plus ou moins colorée; on le purifie par cristallisation dans l’éther, en présence de l’eau, qui s’empare des impuretés.
Il est sous forme de cristaux agrégés, feutrés, microscopiques, incolores; sa saveur est amère et sa réaction acide. Il est à peine soluble dans l’eau, la glycérine, l’acide acétique, tandis qu’il se dissout bien, surtout à chaud, dans l’alcool, l’éther, le chloroforme. Additionnée d’eau, la solution alcoolique dépose des flocons blancs, qui prennent aussi naissance par l’addition d’un acide à l’un de ses sels.
Ses solutions se colorent rapidement en rouge. La solution ammoniacale, qui est jaune ou olive, devient bientôt rouge, avec production d’orcine et d’orcéine; il en est de même en présence de la potasse :
L’acide sulfurique le dissout en le décomposant et le brome l’attaque énergiquement; à froid, l’acide azotique concentré le colore en rouge sang et la solution renferme de l’acide oxalique. Le chlorure de chaux le colore en rouge, puis en jaune brun ; le chlorure ferrique étendu, en bleu violacé et en pourpre, s’il est concentré.
Chauffé au-dessus de 100 degrés, il se colore et fournit un sublimé cristallin
d’acide oxalique; à une température plus élevée, il fond, se boursoufle, donne des produits empyreumatiques, accompagnés d’orcine et d’acide oxalique.
Il engendre encore de l’orcine lorsqu’on le fait simplement bouillir avec de l’eau. L’eau de baryte le dissout avec une coloration violette et production de carbonate de baryum; le liquide filtré, qui est jaune, fournit par neutralisation des flocons d’un acide modifié, que Weigelt appelle acide ^-patellarique; mais, si on fait bouillir la solution barytique, elle vire rapidement au rouge, avec formation d’orcine et ne contient plus d’acide p.
Les patellarates alcalins sont solubles, très altérables.
Les sels ammoniacaux renferment :
C3*H‘8(AzH*)02» et C3*H‘S(.4.zH*)5’02<>.
L’acide patellarique donne avec les solutions salines incolores des précipités incolores, qui s’oxydent rapidement à l’air. Le précipité cuivrique est brun (W.).
ACIDES CHP“-«0=<>.