SPERGULA. Linné. (Sparcoure
Feuilles d'apparence verticillées, munies de stipules scarieuses. Calice à cinq sépales. Corolle à cinq pétales entiers. Cinq ou dix étamines. Cinq styles. Gapsule s’ouvrant presque jusqu'à la base en cinq valves.
La Spergule où Spargoute des champs ($. arvensis, L.) est üne excellente plante fourragère, ptopre aux terrains sablonneux. En Flandre et en Belgique, on la destine surtout aux vaches; où croit qu'elle intlue favorablement sur la quantité de lait et la qualité du beurre; de là la qualité supérieure
Ximenia.
BE
qu’on attribue au beurre de Spergule. En Suède et en Norwége, ses graines sont introduites dans le pain lorsqu'il y a disette de céréales; mais on les utilise surtout pour la nourriture des pigeons.
9, SAGINA. Linné.
l'euilles dépourvues de stipules. Calice à quatre ou cinq sépales. Corolle à quatre ou cinq pétales entiers, quelquefois nulle par avortement. Quatre, cinq ou dix étamines. Quatre ou cinq styles. Capsule s'ouvrant presque jusqu'à la base en quatre ou cinq valves.
