RUBUS. Linné. (Ronce

Sous-arbrisseaux à tiges sarmenteuses munies d’aiguillons, à feui.les ailées ou ternées. Fleurs en panicules axillaires on terminales. Calice à cinq divisions. Styles presque terminaux, marcescents. Carpelles drupacés, succulents, groupés en un fruit bacciforme sur un réceptacle conique, charnu, persistant.

Nous remarquons en première ligne, dans ce genre, le Framboisier (R. Idæus, L.), arbrisseau qui croît dans les lieux pierreux, sur les montagnes, au milieu des bois, etc. Il aime l’ombre et le froid. Ses fruits sont trés-recherchés pour leur saveur et leur parfum. On les fait macérer dans le vin et dans le vinaigre; on peut aussi en retirer une boisson alcoolique. La Ronce des haies (R. fruticosus, L.) est à peu près susceptible des mêmes usages. Nous en possédons en France quelques autres moins remarquables. Parmi les espèces exotiques, on doit citer la Ronce odorante (R. odoxatus, L.), plante du Canada, que ses grandes fleurs roses font rechercher dans les jardins d’ornement.