SOURCES. - III, 168, IV

SOURDS-MUETS. — (Assistance des), V, 723; — (institut des), de Paris, 730; — de Bordeaux, 731; de Chambéry, 733.

SOUS-SOL. — Des habitations, III, 364.

SOUTERRAINS. — III, 194 ; — (du travail dans les), VI, 424.

SPONTANÉITÉ. - (Doctrine de la), I, 581 . SPONTÉP ARITE . — I, 513.

SPITZBERG. — Superficie et densité de la population, I, 129.

STATION. — (Travail de la) debout, ses conséquences pour la santé, VI, 702; — assise

STATIONS. — Sanitaires, VII, 383 ; — lazarets, VIII, 387.

STATISTIQUE. — Son emploi en démographie, 1, 123; — morale, 295; — degré d’aisance, 295 ; — religion, 296 ; — instruction, 296 ; — criminalité, 297 ; — suicide, 298.

STEATOPYGIE. - 1, 68.

STOMATITE. - Ulcéreuse, I, 772.

SUBSTANCES. — Azotées non protéiques, II, 259; — hydrocarbonées, II. 260.

SUCRAGE. - Du vin, II, 514.

SUCRE. — Industrie sucrière, VI, 141 ; — II, 869; — IV, 847 ; — dans les aliments végétaux, II, 233 ; — (proportions de) contenu dans diverses espèces de blé, II, 243.

SUÈDE. — Législation concernant les appareils à vapeur, VI, 276; — habitation rurale, IV, 493; — hôpitaux de varioleux, V, 537; — population depuis le XIXe siècle, I,

SUETTE. — I, 682 ; — anglaise, 682 ; — miliaire, suette picarde, 684 ; — miliaire, maladie épidémique doit être déclarée, VIII, 658 ; — (instruction prophylactique coutre la), 674.