‹ Encyclopédie des sciences médicales (volume 4)Chapitre 70 sur 1095 · BOUILLON DE GRENOUILLES · texte numérisé non relu

BOUILLON DE GRENOUILLES

Pr. Grenouilles, n° d2.

Eau, 500 gram.

Faites cuire au bain-marie.

(Giorda.no , Pharmacolog.)

bouillon aux iierbes.

Pr. Oseille fraîche, 122 gram.

Laitue, Cl Spatu-

Poirée,

Cerfeuil : do chaque, 30 gram.

Eau, 2 kilog. 1/2.

laites cuire, et ajoutez :

Sel de cuisine,

Beurre frais : de cinq. 1 grain. 9déc.

Passez à travers un linge.

(Guibourt, Pharm. rais. — Hist. abr.

des drog.)

Pr.Moude veau, 125 gram.

Eau, i litre.

Faites cuire.

(Taddei, Pharmacop. gc/it'r. ) bouillon pectobal.

Pr. Lichen d’Islande, 15 gram.

Escargots de vigne, n° G.

Cœur de mouton, n° J/2.

Poumon de veau, 122 gram.

Eau, 1 litre J/2.

Faites cuire et réduire d’un tiers.

(Cadet de Gassicourt, F. etM. pharm.)

autre.

Pr. Veau dépouillé de graisse, oit

Poumon de veau 12 8 gram.

Faites bouillir pendant deux heures dans un litre d’eau, et ajoutez sur la fin un navet et un petit bouquet de cerfeuil. Ajoutez :

Dattes dépouillées de leur noyau,

J n jubés,

Raisins secs,

Figues : de chaque, 32 gram.

Retirez du feu, et passez.

Très-adoucissant ; employé dans les maladies de poiirine.

(Richard, Farm, de P.)

AUTRE

Pr. Poulet écorché, nombre 1/2.

Navet, n° ' •

Eau, * *'lre-

Faites réduire d’un tiers par la cuisson. en ajoutant sur la fin :

Télés de pavots, 3 gram. 3 décig.

A prendre par verrées.

(Stf.-Marie, Nouv.Jorm. mcd. pharm.

CATAPLASMES

BOUILLONS

AUTRE

Pr. Jujubes , n° 20.

Dalles, n° 12.

Poumon <le veau,

Collet de mouton :

de chaque, nombre t/2.

Raisin de Damas, 15 gram.

Navets, 01 gram.

Gruau. 7 gram. 0 ilécig.

Conserve d’angélique , 30 grain.

Eau, 2 litres.

Faites un bouillon.

(Piekquin , Metnor. pharmaceul.)

AUTRE

Pr. Dattes,

Jujubes,

Figues,

Raisins : de chaque, là gram.

Bouillon de poulet, 660 gram.

Failes bouillir pendant une demiheure, passez, et ajoutez :

Sirop de baume de Tolu, 61 gram.

Mêlez bien.

(For, Noua. fovm. du prat.)

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