SIROP ANTISCORBUTIQUE DE PORTAI

Sirop de raifort et de gentiane composé.

Pr. Gentiane, 61 graru.

Garance,

Quinquina : de chaque, 30 gram.

Eau bouillante, quant, suffis.

Faites infuser, passez et filtrez , et ajoutez :

Sirop de sucre, 4 kilog. 1/2.

Cuisez à 30 degrés bouillant, d’autre part pilez :

Raifort sauvage, 61 gram.

Cresson,

Cochléaria-: de chaq., quant, suff.

Pour obtenir 367 gram. de suc filtré; faites fondre dans celui-ci :

Sucre, 684 gram.

Passez et mêlez les deux sirops.

(Guibourt, ouvrage cité.)

sirop aktivknérikn.

Sirop de saint Ildephont.

Pr. Sublimé corrosif, 9 décig.

Alcool, 7 gram.

Sirop de capillaire, 720 gram.

Mettez au bain-marie jusqu’à ce que l’alcool soit évaporé.

Dose, une cuillerée à bouche d’abord

SIROPS. 519

ensuite deux ou trois dans un litre de décoction de guimauve, à boire dans la journée.

(Van Mons, ouvrage cité.)

SIROP APERITIF.

Pr. Semences fraîches de céleri, de fenouil, de persil :

de chaq., 1 partie.

Racines fraîches de céleri, de fenouil, de persil :

de chaq., 4 parties.

Eau, 40 parties.

Faites infuser pendant six ou sept heures au bain-marie tiède, dans un vase couvert, passez et ajoutez :

Sucre blanc, 64 parties.

Faites fondre à une douce chaleur.

Apéritif, Diurétique. Dose, 30 à 92 et 122 grammes.

sirop astringent de joubert.

Pr. Baies d’airelle, 115 gram.

d’épine-vinelte,

Feuilles de sumac,

Balaustes: de chaque, 76 gram.

Nèfles,

Sorbes non mûres : de chaq. 92 gram.

Suc de grenade,

de coing : de chaque, 1 kilog.

Faites cuire ensemble, puis ajoutez à la colature :

Sucre fin, 2 kilog. 1/2.

Santal citrin, 15 gram. 3 décig.

Cannelle, 7 gram. 6 décig.

SIROP balsamique pectoral.

Pr. TeintuTC de baume de Tolu,

1 1 gram. 5 décig.

Vin rouge, 500 gram.

Infusion de coquelicot, 661 gram.

Ipécacuanha, 10 gram.

Faites macérer ensemble ; ajoutez à la colature :

Sucre, i kilog.

Extrait d’opium, 1 gram. 6 centig.

Dose, 30 à 46 gram. dans la Coqueluche.

(Cadet de Gassicourt, ouv. cité.)