DAHLIA — DALMATIE
fira de dire qne ceux à fleurs rouges, purpnrioes , litas et jaunâtres , appartiennent à la première race , tandis que la seconde donne les fleurs jaunes, safranées et éeariates.
Une aussi belle plante a dû nécessairement fixer rattention des jardiniers; aussi est-ce à leurs soins que sont dues les Tariétés qu'elle présente. Les dahlias qui conservent leur taille naturelle ont leur destination : ils sont convenablement placés dans les jardins d'une grande étendue , qu'ils embellissent de leurs masses fleuries. Mais pour les parterres moins spacieux , pour les appartements même, l'art de l'horticulteur a su produire des variétés moins élevées , des variétés naines , qui l'emportent sur les plus grandes, parle nombre, et souvent aussi par la beauté de leurs fleurs.
h» dahlia se reproduit facilement par graines; mais quand on veut conserver des variétés intéressantes, on préfère les multiplier par leurs racines tuberculeuses , en conservant à chaque tubercule une portion du collet et de l'ancienne tige. La conservation de ces racines exige des soins pendant l'iiiver : le froid les ferait périr ; une grande humidité ne leur serait pas moins nuisible. Il faut donc dans nos contrées les déterrer à la An de l'automne , et les conserver dans un lieu sec, à i*abri de la gelée. Ce déplacement annuel est, du reste, profitable à la plante; elle trouve, de cette manière, au printemps, un sol mieux préparé, plus fécond , et plus d^espace pour s'étendre.
Malgré les rapports botaniques qui existent entre le dahlia et le topinambour (helianthus tuberosus)f les tubercules du premier ne sont pas comestibles ; ils deviennent fibreux et coriaces par la cuisson , et conservent une saveur résineuse et répugnante. Mais si l'homme les repousse, ils offrent une nourriture agréable aux animaux des campagnes, qui en paraissent très-friands.
MM. Payen et Chevalier ont trouvé dans Taoalyse qu'ils ont faite des tubercules de dahlia une substance particulière, solide, pulvéruleute , fermentescible, à laquelle ils ont donné le nom de dahline, mais qui , selon M. Braconnot, n'offre que les caractères de IHnuline.
Gabriel Verges.
DAIM. Voy. Cerf.
DALécAELiB. (Géographie et Histoire.) En suédois JDalarne, c^est-à-dire les Vallées. Ancienne province de la Suède , bornée à l'ouest et au nord , par les montagnes de Norwége; à l'est, par l*Helsingie et la Gestricie ; au sud, par la Westmanie et le Wermeland. Elle a environ 70 lieues de long sur 40 de large.
La Dalécarlie , arrosée par la Dâl , et renfermant le lac Sillian , est couverte de hautes montagnes. Son sol est sablonneux et rocail-
1 leux, son climat rude, son aspect sauvage.
La terre repousse toute culture , et u'oflre à sa surfiice qu^une rare végétation , quelques prairies, quelques forêts de pins. Sa richesse se cache dans ses entrailles : des mines de enivre et de fer , des carrières de porphyre , des filons d*or et d'argent, appellent le travail de l'homme. Aussi la population forme-t-elle un peuple de mineurs. Le cheMieu est Fah^ lun ou FaMan ; c'est dans le voisinage de cette ville que se trouvent les mines de cuivre les plus considérables du royaume.
Longtemps eette province a été le séjour de la misère. En 1 8 19 encore, on y compta 40,000 individus sans moyens de subsistance. Aussi la révolte germait sur ce sol avare de pain , et le gouvernement suédois avait beaucoup à faire à maintenir dans robéissance ces rudes fils des montagnes. Les grandes révolutions en Suède ont presque toujours commencé ou fini dans les mines de la Dalécarlie. On sait que ce fut là que se retira Gustave Wasa, après avoir échappé à la captivité : déguisé en mineur, il devint le camarade et l'ami des Dalécarliens; puis un jour il se fit connaître, et partit à leur tète pour reconquérir son royau* me usurpé.
Aujourd'hui, la Dalécarlie forme la sonspréfecture deStora-Kopparberg. L'agriculture y a fait des progrès , des fabriques s'y sont établies , et le travail, mieux organisé, y a donné naissance à un bien-être relatif. Néanmoins, chaque année , lieaucoup d'habitants quittent leur provihce et vont chercher ailleurs une existence plus facile. La population s'élève à 129,400 âmes. Outre Fahtun, qui a des fabriques de draps , de toiles, de rubans , de pipes, de produits chimiques, etc., on remarque Hedemoray qui fait un commerce assez actif de cuivre et de poudre à canon, et le bourg à*Avestadt, oh se trouvent des fonderies, une scierie, une forge.
DALHATiR. ( Géographie. ) Ce pays de fEurope , qui porte le titre de royaume, fait partie de l'empire d'Autriche, dont il occupe la partie la plus méridionale. Il est compris entre 42* 10' et 44'» 55' de latitude nord, et entre 12* 11' et Ifl» 44' de longitude est. Il touche à l'est à la Bosnie et à l'Albanie , soumises à l'empire ottoman. Il est borné au nord par la Croatie autrichienne , à l'ouest et au sud par le golfe de Venise. Sa longueur est évaluée à quatre-vingt-sept lieues, sa plus grande largeur à quinze; sa surface , en y comprenant les lies nombreuses dont la côte est bordée, W de huit cent quarante-quatre lieues carrées.
La Dalmatie est couverte dans toute sa largeur de montagnes calcaires , qui sont des rameaux des Alpes Dinariques; le Biscova,