ET OUVRIERS

La proportion pour cent des employés et des ouvriers est donc la suivante :

ETABLISSEMENTS

IQOI

De I à 10

De II à 100

De plus de lOo. . .

Ainsi, d'après ces chiffres, un peu plus de 40 p. 100 du personnel de V industrie travaiUe dans les établissements occupant plus de cent ouvriers — les établissements capitalistes ou devenant capitalistes par conséquent — et la proportion augmente sans cesse depuis 1896. Au contraire, le nombre relatif des employés et ouvriers des établissements occupant de un à dix et de onze à cent salariés va en diminuant.