UTILISATION DE LA TERRE

Les comtés de Carleton et de Victoria couvrent un total de plus de 2 millions d'acres, dont 597,874 étaient classés comme terre arable dans le recensement de 1931. Ceci représente une réduction de 31,098 acres dans l'étendue de terre arable depuis 1921. De grands territoires dans la province du Nouveau-Brunswick sont encore en forêts.

Pris ensemble les deux comtés compris dans cette enquête ont le plus gros pourcentage de terre arable améliorée de la province. Dans le comté de Carleton, plus de 53 pour cent de la terre arable a été améliorée en 1931; dans celui de Victoria, la proportion améliorée est de 38 pour cent. Le nombre de fermes occupées a légèrement diminué en ces vingt dernières années, tandis que la dimension des fermes a augmenté d'une moyenne de 133 acres en 1911 à 148.8 acres en 1931. Le tableau 11 présente les chiffres qui se rapportent à l'utilisation des terres arables dans ces deux comtés pendant les trois dernières années de recensement. Avant 1911, le comté de Victoria faisait partie du comté actuel de Madawaska, ce qui fait qu'il est impossible d'établir une comparaison avec les années précédentes,

TABLEAU 11.— NOMBRE DE FERMES ET UTILISATION DES TERRES ARABLES DANS LES COMTÉS DE CARLETON ET DE VICTORIA, NOUVEAU-BRUNSWICK*

Nombre de fermes

acres 133 0

acres 137-2

Etendue totale des fermes

acres

Terre améliorée

Récoltes de grande culture

En friche ou en jachère

Verger

Pâturage

Autres

Terre non améliorée

En forêts

Pâturage naturel

Inculte

Recensement du Canada, 1911, 1921 et 1931.

Terre améliorée «*i non améliorée. Un peu plus de 50 pour cent de la terre arable des comtés es! (more dans la catégorie ''non améliorée", mais retendue de terre améliorée par ferme augmente avec la dimension des fermes. Les bois sont la récolte principale de la partie non améliorée; ils représentent soixante-huit acres par ferme. Sur la terre améliorée, 57.9 acres étaient consacrés aux récoltes de grande culture en 1931.

Les fermes couvertes par cette enquête avaient une dimension beaucoup plus grande que la moyenne pour les deux comtés. Cette différence peut être attribuée au fait que nous n'avons fait entrer dans cette enquête que les fermes cultivant cinq acres ou plus de pommes de terre en 1934. Ces fermes ont été choisies au hasard, nous cherchions à nous procurer un échantillon aussi typique que possible de la culture dans la région. Cependant, comme nous nous attachions spécialement à l'industrie des pommes de terre, un grand nombre de fermes ont dû être laissées de côté. Une proportion de 56.7 pour cent de l'étendue totale des fermes comprises dans cette enquête était de la terre améliorée, contre 48.6 pour cent pour les deux comtés, Une comparaison du mode d'utilisation de la terre entre les fermes comprises dans cette enquête et pour les comtés en général, est consignée au tableau 12.

TABLEAU 12.— UTILISATION DES TERRES ARABLES DANS LES COMTÉS DE CARLE- TON ET DE VICTORIA, NOUVEAU-BRUNSWICK, 1931, ET SUR 199 FERMES