TABLEAU B.— BASE DU TRAVAIL

Item

Unitéshomme de travail productif par acre

Unitéschevaux de travail productif par acre

Item

Unitéshomme de travail productif par animal

Unitéschevaux

de travail productif

par animal

Menus grains.

Foin

Racines

Blé d'Inde...

Vaches

Jeunes bovins

Poulains

Truies

Autres porcs.

Brebis

Agneaux

par animal

Poules (le 100) .

Poussins

Renards

Travail extérieur —

Homme et attelage par de recettes

Battage, pour chaque $15 de recette

Bois de charpente par M pieds

Bois de pulpe et de chauffage, la corde

Travail d'homme, par $2 de recette

Indice de la récolte. — L'indice de la récolte employé dans cette étude a été basé sur les rendements par acre de l'avoine et du foin obtenus par les différents cultivateurs, par comparaison à la moyenne pour tous les cultivateurs visités au cours de cette enquête.

Indice des bestiaux. — On a établi l'indice des bestiaux en calculant le rapport net du bétail, après avoir déduit les dépenses pour l'achat d'animaux. Ce rapport a été établi comme un rapport moyen par unité animale, puis comparé à la moyenne pour tous les cultivateurs couverts par cette enquête.