POISSONS

Notre golfe Saint-TLaurant, nos milliers de lacs et nos rivières abondent en poissons de toutes sortes et des meilleures qualités. Nos pêcheries maritimes sont inépuisables : elles fournissent la morue, le hareng, le maquereau, le flétan et l’alose au commerce d'exportation, sans compter d'immenses duantités de poisson de momdre valeur, notamment le capelan, employé comme ehgrais par les cultivateurs des bords de la mer, Dans nos rivières, nous avons le saumon, la truite, le touradi, le doré, le bar, le brochet, le maskinongé, qui atteint jusqu’à cinq pieds de longueur, l'anguille, la perche, le poisson blanc, le wananiche, espèce de saumon d'eau douce, qui se trouve dans le baut du Saguenay et le lac Saint-Jean, et beaucoup d'autres poissons d'une moindre importance. En y comprenant le loxp-marin et le marsoüin, la valeur annnuelle du produit de nos pêcheries maritimes est d'environ $ 1,500, 000, et celle de nos pêcheries intérieures de près d'un demi-million. Nos rivières du bas du Saint-Laurent et celles de la baie des Chaleurs, surtout la grande rivière Cascapédia, n’ont pas d'égales pour la pêche du saumon, à In ligne: Elles fourmillent aussi de truites magnifiques, pesant jusqu’à cinq ou six tivres, Cesuperbe poisson se prend aussi en immenses quantités dans nos lacs, et la province de Québec est considérée avec raison, par tous les sport

qui existe dans le monde.

smen des Etats-Unis et d'Angleterre, comme le plus beau pays de pêche:

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