CONVOLVULACLES, Convolvulaceæ
Calice persistant ; corolle à 5 lobes ; 5 étamines ; capsule ordinairement trivalve et triloculaire ; placenta central , triquèire , dont les angles correspondans aux sutures servent ! de eloisons ; semences osseuses ; périsperme mucilagineux. — Herbes et arcbrisseaux souvent volubiles et lactescens 3
feuilles presque toujours aliernes. — Convolyulus , Ipomæa, Cuscuta.
Végétaux élégans en général. Les racines tubéreuses des Cozvolvudus edulis et Batatas ( Patate ) offrent des alimens agréables et salubres , quoique celles de presque toutes les autres plantes du même genre soient fortement améres ct purgatives. Ce sont des Convoleulus qui fournissent à la médecine le Jalap, la Scammonée, le Turbith, le Méchoacan. Dans les espèces ligneuses , la racine est ordinairement très-âcre et sternutatoire.
AFFIN. PR. Polémoniées, Bignoniées ; Boraginées.