INTRODUCTION

Considérations générales sur la Bactériothérapie lactique.

C’est au Professeur HAYEM, que nous devons le moyen efficace de réaliser sans danger l’antiseptie intestinale. En attirant l'attention du monde médical sur la valeur antiputride de l’acide lactique, cet auteur approcha de très près la solution de la question.

Cette action antiputride, démontrée par Haye, a été contrôlée par GruNDzacH (1), ScHmrrz (2) et SINGER (3}. Ces auteurs insistèrent sur ce fait que l’acide lactique diminue la quaitité des éthers sulfo-conjugués dé l’urine, en rapport avec l’état plus ou moins accentué des putréfactions intestinales.

Ce fut MEeTcHNiIKorr (4) qui, en 1904, laissa entrevoir % * la possibilité de lutter contre la fermentation intestinale, en ensemençant l'intestin avec des cultures de Bacilles lactiques. Puis en 1907, dans ses « Essais optimistes », & è (1) GRUNDZACH. — Zeils f. KI. Méd. T., p. 70, 1893.

(2) ScaMirz. — Zeitschrift fur physiol. chimie, vol. XIX, p. 401, 1894,

3 (3) SINGER. — T'erapeutische Monatschefte, p. 441, 1901. e. (4) METCHNIKOFF. — La vieillesse, 1904,

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et dans son livre « Médicaments microbiens », en 1918, dans ses « Essais sur la nature humaine », le même auteur accuse la flore microbienne des désôrdres généraux, vieillissant prématurément l'organisme. D'où, le principe thérapeutique formulé par ce savant : le remplacement de la flore intestinale nuisible par une flore bactérienne nouvelle et éminemment favorable.

Remplacer, dans la médication lactique, l'acide lactique, par le microbe lactique lui-même. Cet acide à l’état naissant transformera le milieu alcalin, en milieu acide, défavorable aux fermentations putrides.

Nous ne voulons pas étudier ici les effets médicaux, rechercher les cas où la médication peut être appliquée, déterminer le rôle du ferment lactique en présence des bactéries de l'intestin et exposer les résultats obtenus.

Mais, comme le choix des espèces lactiques ne saurait être indifférent, que les bacilles doivent être sélectionnés, vivants, produire la plus grande quantité possible d’acide lactique, pour obtenir le maximum de rendement. Nous avons pensé que l'exposé des méthodes appliquées dans notre laboratoire pour juger leur valeur médicamenteuse, pourrait être intéressant pour les médecins et les experts.

Notre travail a été effectué au Laboratoire central d'études et d'analyses des produits médicamenteux et hygiéniques, à la Faculté de Pharmacie dirigé par M. FAYoLLE, nous le prions de croire à l’assurance de notre respectueuse amitié.

Nous adressons nos plus sincères remerciements à M. le Professeur GRiMBERT, membre de l Académie de Médecine,