BRANCHIES SANS RECOUVREMENT
I. PÉTROMYZON : Corps anguilliforme ; crête longitudinale sur la queue ; sept ouvertures branchiales de chaque côté, près la tête.
1. P. Lamproie, P. marinus Gmel P. maximus L. Encycl. méth. pi. 1, f. 1. Bloch, pi. 77. Dict. se. nat., pi. 17. Cuv., ic. du Règ. anim., pi. 120, f. 1. Lacép., pi. 51 (1), fig. 1. Corps brun, marbré, bouche à 20 rangs de petites dents.
Monte au printemps dans les fleuves et les rivières et surtout la Garonne et la Loire. On la nomme Grande Lamproie, Lamproie marine, Lamproie marbrée.
2. P. Pricka, P. fluviatilis, L. vulgairement Lamproie d'alose. Lamproie de rivière, Sept-œil. Ency., pi. 1 f. 2. Bloch, pi. 78. f. 3. Dos gris-bleuâtre, angulaire ; seconde dorsale réunie à la caudale et très anguleuse.
Monte au temps des aloses , et souvent attachée à ce poisson qu'elle suce et amaigrit ; mais on la trouve
(1) Nous citons l'édition de 1830, chez Pillot , 13 vol. in-8u avec atlas de 62 planches pour les poissons.
dans toutes les saisons. Longue de 30 à 35 centimètres.
3. P. de Planer, P. Planeri Cuv. non Bloch. Enc., pi. 1. f. 4. Lacép., pi. 50. f. 5. Corps comme annelé; seconde dorsale peu élevée , confondue avec la caudale; des papilles rudes pour dents, bouche arrondie.
Longue de 20 à 28 centimètres, cette espèce, moins commune que la précédente , se trouve dans toutes les saisons, dans nos fleuves.
4. P. Nom, P. Niger, Lacép., pi. 50. f. 4. Petite lamproie de rivière. Millet, Faune de Maine et Loire. La seconde dorsale touchant presque la première et contiguë à la caudale; bouche très petite.
Dans les rivières du nord-ouest de la France , où il porte le nom de Petit- Sept-œil; d'un beau noir en dessus et argentin dessous.
5. P. Sept-oeil, Lacép. vulg. Gros- Sept-œil, corps longuement conique , gris plombé à ventre blanc-jaunâtre ; bouche allongée du diamètre du corps ; dorsale très arrondie dans les deux parties.
Cuvier regarderait ce poisson , qui habite les mêmes lieux que le précédent , comme une modification du n° 3 , ainsi que le n° 4 lui-même et le suivant qui est plutôt un ammocète.
6. P. Sucet, P. Sanguisuga , Lacép. pi. 50. f. 3. vulg. Sucet, corps cylindrique, nageoires comme adipeuses basses , la seconde se joignant presque à la queue , bouche plus étendue que la tête , dents petites.
Si véritablement cette espèce manquait d'évent , ce qui est à constater de nouveau , ce serait un genre et non une variété ; on l'a pêchée au temps des aloses , dans la Seine-Inférieure , il se peut que ce soit le P. argenteus, Bloch. pi. 415. f. 2.
II. AMMOCÈTE, Ammocoetes, Dum. Lèvre charnue demi-circulaire , dents nulles , mais à la place des barbillons branchus , point d'évents.
7. A. Lamprillon, Ammocoetes branchialis, Dum. Petrom. — L. Lacép. pi. 49. f. 3. Rondelet, poiss. de riv. chap. 21. Cuv. ic. du règ. anim. pi. 120. f. 2. vulg. Chatouille, Lamprion, Sucepierre , Lamprillon; corps verniculaire , noir-verdâtre , comme annelé , œi comme voilé.
Il reste à constater si , comme le croit Cuvier , le poisson décrit par Lacépède , n'est pas une espèce de Pétromyzon , très différent de l'Ammocète. Mais dans ce cas il aurait figuré dans notre édition une espèce et décrit une autre , lui donnant des dents ; du reste il ressemble singulièrement au suivant.
8. A. Rouge, A. ruber Cuv. Pétromyzon ruber Lacép. pi. 50. f. 2. dict. sci. nat. pi. 18. f. 2. vulgt. Sept- œil -rouge, aveugle; couleur général rouge de brique ; partie antérieure plus rouge , renflée , œil très petit.
Du reste , il ressemble beaucoup au précédent, dont il ne sera peut-être qu'une variété remarquable qui se trouve dans le bas de la Seine.
Nous n'avons aucune particularité à donner sur le Pétromyzon anomalum de M. deLapylaie, trouvé dans les eaux douces du département de la Vilaine , long de 20 centimètres à peine. On voit que ce groupe a besoin de nouvelles études.
III. LEICHE, Symnus Cuv. corps allongé, queue grosse et charnue , ouverture branchiale aux côtés du cou, des évents; peau rude ; en bas, une ou deux rangées de dents , en haut , plusieurs rangs de dents pointues. 2
( 18) * Ve dorsale peu en arrière des pectorales.
9. L. ordinaire, Se. Licha. Ency. Se. vulgaris, Cloq. Squalus americanus Gmel. Lac. pi. 67. f. 1. Sq. nieeensis Risso. pi. 4. f. 6? anale grande , au-dessous de la fin de la 2e dorsale ; corps , couleur brun violacé, à rugosités aiguës; museau très peu allongé, obtus.
C'est sa peau qui fournit le meilleur galuchat, sous le nom de Chien de mer (1).
10. L. d'Aquitaine, Se. aquitanensis , Lapyl. vulg. Senille, Chenille (Ile-Dieu).
Peut-être n'y a-t-il là que trois races ou variétés , car le poisson de Risso n'a pas la 2e dorsale aussi grande que celle de la Liche ordinaire. Ces poissons atteignent un mètre.
11. L. Faux-Requin, Se. pseudo-carcharias , Squalus Carcharias Gunn. Dronth. tom. 2. pi. 10 et 11. Oth. Fabric. Faun. Groenl. pi. 127 non L. Bloch. pi. 119. Enc. pi. 7. f. 20. Corps rude renflé, dos large ; couleur générale grisâtre.
C'est là l'espèce qui , dans le nord , porte le nom de Requin; aussi grand, aussi féroce que le véritable , mais qui ne paraît pas dépasser la zone tempérée. Il est même plus rare sur nos côtes que dans le nord , où il a plus de ressources et est moins chassé.
** lre dorsale au-dessus des ventrales.
12. L. bouclée, Se. spinosus Cloq. Squalus spinosus, Schn. Lacép. pi. 63. f. 2. Dict. se. nat. pi. 28. f. 2. Corps très allongé , museau pointu, partie supérieure
(t) Gmclin et Laccpède ont pris le cap Brelon de nos côles, pour celui des côtes d'Amérique, du même nom.
du corps parsemée de tubercules inégaux et mucronés jusqu'à l'extrémité de la queue ; les deux dorsales près la queue.
Le premier individu connu de cette espèce rare a été pris sur nos côtes en 1780 , et il avait 1 mètre 30 cent, de long.
IV. CENTRINE, Centrina, Cuv. Des évents; une épine vers le sommet en avant de chaque dorsale ; 2e dorsale au-dessus des ventrales; dents inférieures tranchantes , supérieures pointues.
13. C. Humantin, C. vulgaris Cloq. Dict. se. nat. pi. 31. Squalus Centrina L. Salvi. pi. 57. Bloch pi. 115. Centrina Rondel. Lib. 13. cap. 9. Oxinotus Centrina Raf. Corps ramassé , hérissé , queue courte à peine échancrée.
On la prend quelquefois dans le golfe de Gascogne et plus ordinairement dans la Méditerranée.
V. AIGUILLAT, Spinax. Cuv. Corps allongé, évents, pas d'anale ; une forte épine en avant de chaque dorsale; dents petites et tranchantes.
14. A. ordinaire, S. Acanthias Cloq. Cuv. pi. 115. Dict. se. nat. pi. 33 f. 1. Squalus Acanthias L. Bloch. pi. 113. Raf. Lacép. pi. 67. f. 2. Enc. pi. 5. f. 12. Voyage des Élèves de l'Éc. centr. de l'Eure, p. 77. pi. 3. Duham. Pêches sect. 9. pi. 20. f. 5 et 6. Vulg. Chien de mer épineux, Epinette, Aiguillet, Quiquehet. Corps grisfoncé, violette sur les côtés, quelques taches blanches vers le dos (très nombreuses dans les jeunes) ; peau rugueuse; des sortes de plis sur les côtes.
Il est plus commun que les deux suivants.
15. A. Veau, Vitulinus Lapyl. Semble n'être qu'une race distincte , dont le museau n'est pas aussi pro-
longé que dans l'ordinaire et plus renflé , ce qui lu} donne comme un lête de veau.
16. A. Sagre , S. niger Cloq. Squalus Spinax L. Squalus niger Gunn. Mem. Dronth. 2. pi. 78. Acanthias Spinax Risso. Couleur brune, dessous du corps noir à tubercules gros et très noirs; narines presque à l'extrémité du museau ; des filaments lisses entre les tubercules,
Se laisse prendre , mais rarement , sur toutes les régions de nos côtes ; dépasse rarement 1 mètre 30 c. ; c'est encore le Mustelus d'Edward , glanures pi. 289 , tandis que la pi. 288 est le jeune Aiguillât ordinaire. Confondu avec le n° 14, il a cependant le ventre noir et le dos plus rude.
VI. PÈLERIN, Selache Cuv. Des évents; ouvertures des branchies entourant presque le cou ; dents petites coniques , non dentelées.
17. P. très grand, S. maxima Cloq. Dict. se. nat. pi. 30. Squalus maximus L. Rlainv. Ann. mus. tom. 18. pi. 6. f. 1. Dos bleu-verdâtre, plus ou moins foncé, la deuxième nageoire plus petite que la première, plus près de la tête que celle de l'anus; une sorte de carène de chaque côté de la queue ; peau épaisse , très tuberculeuse et âpre au toucher.
On en a pris des individus sur nos côtes en 1787, 1802. Celui de 1787 était de 7 mètres de long.
18. P. Taupe, S. Talpa. Squalus maximus. Desc. Voy. d'un nat. tom. 1. p. 91. pi. 3. Vulg. Taupe de mer. Couleur générale, surtout au dos, noir foncé; les branchies moins étendues sur le col que dans le précédent ; 2e dorsale oppositive. Nous n'entrerons pas ici dans toutes les différences existantes entre cette
espèce et la précédente ; mais il est certain qu'il y a plusieurs poissons confondus sous le nom de Squalus maximus, môme en tenant compte de quelques inexactitudes de Gunner, Shaw, Pennant et Home, qui en ont figuré les individus. Les plis des branchies ont moins d'étendue dans le Pélerin-Taupe que dans le Très-Grand. Décrit sur un individu de 2 mètres 15 c, il n'a que quatre branchies , bien que la figure en donne cinq.
La fig. 19, pi. 7 de l'Encyclopédie méthodique se rapproche de cette espèce.
VII. GRISE T, Notidanus Cuv. Des évents; six ouvertures branchiales ; une seule dorsale ; dents triangulaires en haut , dentelées en scie en bas.
19. G. commun, N. griseus Cuv. Monopterinus. — Blainv. Hexanchus. — Rafin. Squalus. — L. Sq. Vacca Schn. Scilla. pi. 17. Vulg. Griset. Peau lisse , couleur grisâtre claire; tête plate et obtuse.
Rare dans le golfe de Gascogne et ne dépasse pas un mètre. Il n'y est même qu'accidentel, à moins que l'on ne longe les côtes d'Espagne.
VIII. EMISSOLE, Mustelus Cuv. Des évents; les dents mousses ; deux dorsales , dont la deuxième opposée à l'anale.
20. E. commune, M. vulgaris Cuv. Dict. se. nat. pi. 32. f. 2. Galeus Mustelus Raf. Enc. pi. 7. f. 21. Galeus laevis Rond Lib. 13. cap. 3. Salvi. pi. 136. f. 2. Tête large et plate ; couleur grisâtre , à deux rangs de points blancs sur les côtés ; les pectorales liserées de blanc, grandes; la première dorsale presque triangulaire et noire à l'extrémité.
Dépasse peu 60 centimètres.
21. E. Lentillat , M. asterias Cloq. Galeus asterias Rafin. Squalus stellaris Risso. Galeus asterias Rond. Lib. 13. cap. 4. Relon , pi. 71 (copié par Aldr. 393). Duham. Pêches s. 9. pi. 22. vulg. Chat-Rochier , Petite Roussette. Des taches blanches, dentelées, sur le dos et les côtés ; les deux dorsales très échancrées ; corps lisse.
A le museau plus prolongé que l'espèce précédente. Ce sont deux espèces qui n'ont jamais dépassé le département de la Gironde, sur nos côtes, et même sont rares.
IX. MIL ANDRE , Galeus Cuv. Des évents ; dents dentelées au côté extérieur ; deuxième dorsale opposée à l'anale.
22. M. ordinaire, G. vulgaris Cuv. Dict. se. nat. pi. 29. Squalus Galeus L. Enc. pi. 6. f. 16. Rloch, pi. 118. Duham. sect. 9. pi. 20. f. 1,2. Galeus canus Rond. Lib. 13. cap. 5, gris foncé en dessus, sans taches , museau prolongé , pectorales grandes.
La meilleure de toutes les représentations de cette curieuse espèce, toujours dite vulgairement Chien de mer,, est celle donnée par Gaimard, Voy. en Isl. pi. 21. C'est l'espèce qui donne le meilleur galuchat du commerce, sous le nom de Chien de mer.
X. LAMIE Lamna, Cuv. Sans évents, dents triangulaires dentées , une anale oppositive ; museau allongé à narines en-dessous de sa base ; caudale en croissant.
23. L. Nez, L. cornubia Cloq. Dict. se. nat. pi. 28 f. 1. Isurus oxyrinchus Raf. Squalus comubicus Schn. Squalus Nasus Art. Enc. pi. 85 f. 350. Lacép. pi. 63. f. 1. Lamia Rond. Lib. 13. cap. 12. Carcharias Aldrov. f. 302 , 303 et 308. Corps un peu renflé au mi-
lieu ; ligne latérale commençant au dessus des yeux ; une carène très saillante le long des côtés de la queue; peau lisse.
C'est le Requin, pour les pêcheurs de nos côtes.
24. L. BeAumaris, L. Pennanti Cloq. Squalus monensis Schn. Squalus Pennanti Arted.Duham. sect.9. pi. 9. f. 1. Vulg. Beaumaris-Shark Penn. Zool. Brit. (édit. 2), p. 104. tab. 17. Touille-Bœuf. Museau assez court, corps fusiforme, peau lisse, pectorales petites et aiguës.
Est plus rare que la précédente et a les dents plus aiguës. Ces deux espèces ou races atteignent les dimension du requin , c'est-à-dire 10 mètres et plus.
XI. REQUIN, Carcharias Cuv. Point d'évents; dents tranchantes, ordinairement dentées; derniers trous des branchies allant aux pectorales.
25. R. vrai, C. verus Cloq. Squalus Carcharias. L. Carcharimus. — Blainv. Belon fig. 60. Dict. se. nat. pi. 26. Carcharia Lamia Raf. Ce poisson a besoin d'être étudié de nouveau pour ne pas le confondre mal à propos avec d'autres genres, Cuvier ne reconnaissant pour véritable et passable , que la figure donnée par Belon ; celle de Lacépède, le Squalus ustus^Qt celle de l'Encyclopédie, fig. 20, et Bloch, 119, étant du genre Scymnus probablement.
26. R. Renard -de -mer, C. Vulpes Cuv. Squalus Vulpes L. Galeus Vilpecula Raf. Carcharimus Vulpes Blainv. Enc. pi. 85. f. 349. Rond. Lib. 13. cap. 10. Duham. Pèches, sect. 9. pi. 21. f. 1 et 2. Vulg. La Faux, Benard-Marin; gris -bleuâtre, sans taches; lobe supérieure de la queue presque aussi long que le corps ; deuxième dorsale oppositive.
Nous sommes presque certain que l'espèce de la Méditerranée est une race ou une espèce autre que la nôtre, confondues, à raison de l'uniformité du caractère le plus saillant de la queue.
27. R. Perlon, C. cinerus Cloq. Squalus cinereus Artedi. Heptranchias cinereus Raf. Gris cendré en dessus , s'affaiblissant sur les côtés ; peau peu rugueuse ayant sept branchies de chaque côté ; une seule dorsale vers le milieu du corps.
Ce sont les pécheurs basques qui lui ont donné le nom de Perlon.
28. R. bleu, C. glaucus. Cloq. Carcharinus glaucus Rlainv. Squalus glaucus Rloch. pi. 86. nonLacép. Enc. pi. 7. f. 22. Duh. sect. 9. pi. 19, f. 6. Vulg. Bleuet, Grand Chien bleu. Corps allongé , bleu d'ardoise , plus clair en dessous.
Nous ne pouvons trouver de différence bien notable entre notre poisson et celui de Lacépède , pi. 62 f. 2 , que Cuvier dit n'être pas celui de Bloch. Ce dernier a peut-être figuré un mâle , qui est plus grêle. Cependant si le corps est vert de mer et non bleu ardoise et tout blanc en dessous , peut-être forment-ils deux races. C'est alors qu'il chasse les aloses qu'on en prend quelques individus; il nous vient du nord. On prétend en avoir vu de plus de 15 mètres. Ici on les voit d'un mètre à 1 mètre 50 cent. Cependant celui échoué à Dieppe en 1800, avait près de 5 mètres, et semble celui de Lacépède , dont le bleu est grisâtre.
29. R- brûlé, C. ustus Cuv. Squalus Carcharias Lacép. pi . 61 f . 1 . non h.Sq. Carcharias minor Forsk . Sq . ustus Dumer. Sa couleur brune , toutes ses nageoires échancrées à la deuxième dorsale près , mais non op-
posées à l'anale , peuvent la distinguer , si elle se présente au sud de nos côtes , étant de la Méditerranée. XII. Roussette, Scyllium Cuv. Museau court et obtus ; narines près la bouche , se prolongeant sur les lèvres ; des évents et une anale ; dents à trois points . celle du milieu dominante.
30. R. ordinaire, Se. Canicida Cloq. Galeus Caniculus Raf. Squalas Canicula jL. Rloch. pi. 104. Enc. pi. 6. f. 18. Duh. sect. 9. p\. 22. Lacép. (I™ édit.) pi. 10. f. 1. Canicula aristotelis Rondelet, lib. 13, cap. 7. Vulg. Chien de mer, Grande - Roussette , Roussette, Chavou, Charou, Charohet. Corps gris-roussâtre , à tâches obscures et nombreuses , peu espacées ; pectorales très grandes , ventrales petites , appendice vermiculaire aux narines ; les dorsales assez inégales ; anale entre les deux dorsales.
C'est cette espèce et la suivante, qui donnent la seconde qualité de chien de mer, pour les arts. Bien que sa chair soit plus que médiocre , le peuple la mange , et c'est de ce genre de poisson (les squales) celui qui est le plus commun sur nos côtes.
31. R. Rochier, Se. Catulus Cloq. Squaius Catulus L. non Bloch et Bonn. Lacép. (lre édit.) pi. 9 f. 2. Canicula saxatilis Rond. Lib. 13. cap. 8. Enc. pi. 6. f. 17. Galeus Catulus Rafin. Deux lobes aux narines , dorsales égales , taches du corps rares et larges ; anale sous la seconde dorsale.
Ces deux espèces donnent le galuchat le moins estimé. Dans la nouvelle édition de Lacépède , les noms ont été intervertis : la pi. 65 f. 2 est le Rochier, et 66 f. 2 la Roussette. La variation des couleurs et des lâches fait que Ton a l'ait des confusions dans les
deux espèces précédentes, et même le Squalus Mêlions de Linné est encore une modification du Rochier.
XIII. MARTEAU , Zigaena Cuv. Tête à deux lobes latéraux portant chacun un œil , avec une narine à leur bord antérieur. Du reste, caractères généraux du groupe.
32. M. ordinaire, Z. Tucles Cuv. et Val. pi. 117. f. 1. Squalus Zigaena Lacép. pi. 64. f. 3. non L. Enc. pi. 6. f. 15. Duham. s. 9. pi. 21. f. 3 à 8. Dict. se. nat. pi. 32. f. 1. Sphyrna Zigena Raf. Cette espèce, qui n'est pêchée même qu'accidentellement sur nos côtes, est distincte de trois autres qui n'ont pas été vues en Europe, et qui sont les Z. Tiburo, Z. Blochiij etc.
XIV. SCIE, Pristis Lath. Corps allongé, déprimé en devant , museau terminé par une longue lame horizontale bordée de dents osseuses; branchies en dessous.
33. S. commune , P. antiquorum Lath. Cuv. pi. 117. f. 2. Squalus Pristis L. Dict. se. nat. pi. 27. Lacép. pi. 65. f. 1. Enc. pi. 8. f. 24. Vulg. Vivelle. 18 à 20 grosses dents de chaque côté du rostre ou scie.
Elle est assez rare sur nos côtes , et va jusqu'à 5 mètres de long. Il est certain qu'on y trouve aussi la Scie pectinée (Pristis pectinata) , plus petite , et à 34 dents de chaque côté du rostre.
XV. ANGE, Squatina Dum. Ni évents ni anale; bouche à l'extrémité du museau ; les yeux situés à la face dorsale; corps large et déprimé ; tête arrondie avec un col court porlant les branchies; deux barbillons.
34. G. ordinaire, S. laevis Cuv. Sq. Angélus Blain. Squalraia acephala Lapyl. Rhina Squatina Raf. Squa-
lus SquatinaL. Bloch. pi. 116. Enc. pi. 5. f. 14. Dub, pêches, s. 9. pi. 14. Vulg. Ange , Ange de mer , Angelot, Mordacle. Les pectorales comme entièrement réunies à la tête par la partie antérieure ; corps grisroussâtre, blanchâtre en dessous. Assez commun sur tout notre littoral.
35. A. A tête libre, Sq. cephala, Squalraia cephala Lapyl. Squalus Squatina Lacép. pi. 68 f. 1. Dict. se. nat. pi. 22. Les pectorales un peu arrondies à leur sommet, près la tête , et laissant un léger intervalle.
Dans la première espèce , les pectorales anguleuses joignent la tête ou la bordent. Du reste, c'est le premier port général, liant les genres précédents aux Raies , par l'intermédiaire du genre suivant. Sont à décrire de nouveau.
XVI. TORPILLE , Torpédo Dum. Disque du corps circulaire, abord antérieur joignant le museau, bordé de pectorales ; queue courte , charnue , dont la base élargie est bordée des ventrales ; les deux dorsales sur la queue. Toutes sont électriques.
36. T. vulgaire, T. Narke Riss. T. orbicularis Lapyl. Rondel. Lib. 12 cap. 9. T.ocellata Rafin. Vulg. Dali, Tremble, Trembard, le Tremblant, Trembleux, Treineriou. Corps jaune-roussâtre , à cinq taches disposées en pentagone.
37. T. de Galvam, T. Galvani Risso. pi. 3 f. 5. T. immaculata Raf. Jaunâtre bordé de brunâtre, sans aucunes taches.
Ces espèces ne dépassent pas 60 centimètres. Il serait possible que la Torpédo orbicularis de M. de Lapylaie fut la T. marmorata Risso. pi. 3. f. 4.
