CHAPITRE PREMIER

Généralités sur les sérums.

Actuellement il est, je pense, permis de ranger les sérums en trois catégories distinctes :

lo Les sérums normaux ;

2° Les sérums de vaccinés ;

30 Les séruins d'intoxiqués (anormaux).

Je place dans une classe à part les sérums dits artificiels qui ne sont à proprement parler que des solutions salines ; n'ayant qu'un rapport {rès éloigné avec les vrais sérums.

A la Société de Biologie, dans la séance du 9 mai 1896,

M. Charrin, au sujet de la communication de M. Lejars (1), a agité cette questions des sérums artificiels et montré en présence de quel abus de langage on se trouvait. Qu’appelle-t-on sérum ? — « Ce liquide transparent qui vient se réunir au-dessus du caillot, et auquel on a donné le nom de sérum est une solution aqueuse de substances très complexes, les unes existant dans le plasma pendant la vie du sang, les autres extravasées du globule par exosmose » (A. GaAuTIER) (2).

En effet, c’est un-liquide clair, blanc jaunâtre, à réaction alcaline, d’une densité qui chez l'homme varie entre 1027 et

(1) Lrsars, Le lavage du sang dans les infections. Société de Biologie, 9 mai

(2) A. GAUTIER, Chimie appliquée à la physiologie, à la pathologie et à l'hygiène, t. I, article IV, S 7, p. 509.

On y rencontre :

1° Le ferment de la fibrine.

2° Le fibrinoplastique ou la paraglobuline.

3° L’albuminate de soude. | 4° La sérum-alumine. ;

5° Les graisses à l’état de graisses neutres en fines granulalions d'acides gras et de savons (0, 1 à 0, 2 0/0).

6° La cholestérine et la lécithine en très petite quantité.

1° Le sucre de raisin (0, 4 à 4. 145 0/0).

S° Le glycogène en très petite quantité.

9 L’urée, l'acide urique, la créatine, l’acide lactique, l'acide carbaminique etc. Les acides sont unis aux bases alcalines.

10° L'eau (90 0/0).

11° Les sels inorganiques, surtout le chlorure de sodium et les carbonates de sodium.

12° Un pigment appelé lutéine, de couleur jaunâtre.