alcalimétrie
X'alcalimétrie est une opération qui a pour objet la détermination de la quantité réelle d'alcali contenue dans les potasses et les soudes du commerce.
C'est àDescroizilles qu'est due l'invention d'un procédé ingénieux basé sur la propriété chimique des alcalis, de se neutraliser réciproquement, en se combinant suivnnt certaines proportions avec des acides.
Descroizilles se sert de l'acide sulfurique ordinaire, marquant QQ"" à l'aréomètre Baume.
Son appareil consiste en une petite éprouvette à pied (fig. 11), d'une capacité de 50 centimètres cubes, divisés en 100 parties ou degrés. Le 0 est à la partie supérieure. A la treizième division est marqué un trait qui indique le volume occupé dans le vase par 80 grammes d'acide sulfurique.
C'est en effet cette quantité d'acide qui, étendue d'eau de manière à former 8 décilitres de liquide, constitue la liqueur d'essai ou liqueur normale.
Cette liqueur étant ainsi préparée, on pèse exactement, avec le poids alcalimétrique joint à l'appareil, 10 gr. de la potasse ou de la soude à essayer; on les fait dissoudre dans un décilitre d'eau, et l'on opère sur la moitié de cette solution mesurée dans Téprouvette graduée. L'autre moitié est réservée pour une seconde opération vérificative de la première. On remplit l'éprouvette de liqueur acide, qu'on verse goutte à goutte dans la solution alcaline, jusqu'à ce que celle-ci cesse de verdir le
Fig. H.
Appareil Descroizilles.
DE HETUA SANTA.
sirop de violettes ou de ramener au bleu le papier de tournesol rougi par un acide. Le nombre de degrés de l'alcalimètre, c'est-à-dire de demi-centimètres cubes de liqueur normale, employé pour saturer la solution alcaline, donne le degré alcalimétrique de la potasse ou^ de la soude essayée.
Le degré alcalimétrique, tel qu'on l'obtient par le procédé de Descroizilles, représente seulement la quantité d'acide sulfurique que l'alcali peut saturer.
Fig. 12. — Alcalimètre et acidimètre de Gay-Lussac.
La méthode Gay-Lussac fournit un moyen prompt et facile d'obtenir le titre pondéral d'un alcali, c'est-à-dire la proportion de soude ou de potasse pure qu'il contient.
