AO 59 CRISTAUX
Nous avons vu dans les pages qui précèdent les cristaux normaux apportés par l'alimentation ; dans ce paragraphe, nous allons étudier les cristaux d’origine endogène, normaux et rares : la cholestérine, la leucine, la tyrosine, la bilirubine ; les cristaux pathologiques : l’'hématoïdine et les cristaux de Charcot-Leyden.
CHOLESTÉRINE. — La cholestérine peut se rencontrer dans les selles sous la forme de tablettes rhomboïdales, transparentes, de grandeur variable, ou sous l'aspect de lamelles épaisses, dures ; les bords et les angles sont nets, mais fréquemment un des angles fait défaut. Ces cristaux sont ou bien isolés, ou bien en petits amas à éléments imbriqués, d'aspect caractéristique. Ils sont solubles dans l’éther, le chloroforme, insolubles dans l’eau, les acides et les alcalis étendus. Un traitement sous la lamelle par l’eau iodée, suivi d’une addition d’acide sulfurique dilué, montre au contact des cristaux de cholestérine une zone violette qui devient rapidement rouge en passant par le vert.
On n’est pas d'accord au sujet de la provenance de cette matière, certains auteurs la faisant dériver des matières grasses, tandis que d’autres en font un aboutissant de la transformation des albuminoïdes. Quoi qu’il en soit, c’est un produit normal qui prend naissance dans le foie.
LEUCINE. — La leucine se présente sous forme de sphérules d'aspect terne, plus ou moins arrondies, ou de disques disposés concentriquement et ressemblant à