TITRE XII

Les Pêcheries (1).

Les ppcliorics du Canada coniptciit parmi les plus importantes du monde Elles se sont développées beaucoup et très ra})idement pour les raisons suivantes :

1" Le champ d'opération des pécheurs esL très vaste — tant pour la pèche iiiaritime que pour la pèche lluviale et lacustre ;

2'' Les eaux des océans, des lacs et des cours d'eau sont très poissonneuses et presque tous les poissons qui y vivent sont comestibles.

Dans l'Atlantique on estime à 5,000 milles le développement des cotes canadiennes ; dans le Pacifique à 7,000 milles environ. ( )n évalue à 120,000 milles carrés la superlicie des lacs canadiens.

Pêcheries de l'Atlantique.

Les poiss(jns qui se preiment en eau profonde sont : la morue, l'éyrefin, le llétan.

Les poissons capturés le long des cotes sont : la morue, l'égrefin, le hareng-, le maquereau, le carrelet ou plie, la sardine, le tiétan, l'alose, l'éperlan.

Le saumon se pèche dans certaines rivières.

(1) \i}\v noire article ■• Les pcclieries canadiennes ". Numéro d'avril 1912 de la Revue Econo/niquc Canadienne.

(iKAi'iiinijE N» 18. — Production des pêcheries canadiennes.

Sur la côte orientale du Canada, les homards se pèchent avec beaucoup de succès, et dans le golfe du Saint-Laurent il y a des bancs d'huitres en plusieurs (Midroits, notamment sur la cote septentrionale de l'ile du Prince-Edouard et dans le détroit de Northumberland.

Pêcheries du Pacifique.

Les pêcheries les plus importantes sont celles de saumon (rivière Fraser, etc.) On prend aussi du llétan, des harengs, etc.

Pêcheries en eau douce.

Dans les lacs et les rivières, on pèche des merlans, des truites, des brochets, des esturgeons, des harengs d'eau douce (Ontario), etc.

Valeur des produits de la pèche pour toute la Puissance et par provinces.

DIVISIONS TERRITORIALES

IW du rriiKC-Eduuurd Nouvi'dle-Eoosse . .

Nouvcau-Bruiiswick Québec ...

Ontario

Maiiitoba ....

Saskatcliewaii.

Alberta

Colombie Ijritaïuiiiiue Yukuu . ...

Canada

Dollars

i,134.1ii

Dollars.

Dollars.

Valeur des produits de la pèche pour toute la Puissance et par provinces (fniitc).

DIVISIONS TERRITORIALES

llo du i'riiRc-Bilouard

Nouveillc-Ecossc

Nouvcau-Bruii.swk-k

Québec

Dollars.

Dollars.

Dollars .

Manitoba

Alberta

Colombie britanuki'.ic

En 1911 dune, le total do la production du [)oisson au Canada se chiffre par 34, 067, 872 dollars. Cette valeur se répartit à raison de 80,842,875 dollars pour la pèche maritime et de 3,824,997 dollars pour la pêche en eau douce.

Pour les années subséquentes, la répartition est la suivante :

rci-hc mariUiuc ....

IV'clic un eau douce,

\'alcur tolali'.