CLXXXV. PETROSELINUM Hoffmann
655. P. segetum {L., sub Sisone, Cod., n° 2034). Koch, Syn., ed. 2, p. 311. — Godr., F1. de Fr., I, p. 738. — À. Bor., F1. du c., 3° éd., n° 1026.
Champs pierreux et argileux. St.-Julien-d'Empare, bord d’un chemin (Aveyr. — Fr. Saltel). — St.-Germainde-Pontroumieux , canton de Bergerac, champ caillouteux ou sablonneux (Dord, — Ë. de Biran). Ann. Août, septembre. RR.
656 P. sativum Hoffm., Um. I, etc.; Koch, Syn., ed. 2, p. 311. — Godr., F1. de Fr., L, n° 738. — À. Bor., FI. du c., n° 1025. — (A4pium Petroselinum L., Sp. I, Cod., n° 2109).
. Naturalisé dans les jardins potagers. Connu sous le nom de Persil, et employé en cuisine à cause de l’odeur aromatique de ses feuilles.