CUISINE AURORALE

Ce plat de neige unie où le genièvre éniine Semble, au (( Chartier » des monts, cuit pour un géant

[veuf :

Bouillon coagulé qui va fumer, blanc doeuf Qu'un reflet de fourneaux £unbre un peu, puis carminé.

Irréelle gaugote où l'Aube se termine ! —

Un feu de cheminée eurde son pourpre neuf :

Et cet embrasement — ô Swift ! — à cuire un boeuf !

Ce feu géant! pourléche à peine l'albumine...

L'herbe roussit, l'ajonc frit... le genévrier

A des gestes, sous le vent chaud, de poivrier !

Le genêt daigne avoir des airs de ciboulette.

Et quand, — sorti d'un coup sous un pouce tremblant — Le globe de l'œuf rouge éclate sur ce Blanc. Vive le Jour ! — Phébus parfait son omelette !