I. — COMPOSITION CHIMIQUE

La composition chimique du cartilage, qui précède l'os, varie avec l'âge.

D'après Bibra1, il contient :

Chez l'enfant de 6 mois. 2,2i- p. 100 de sels minéraux;

3 ans . 3. p. 100 A l'âge de 19 ans. . . . 7,29 p. 100 --

Les sels minéraux augmentent avec l'âge, et leur progression porte surtout sur les sels de chaux.

L'analyse du fémur, faite par Frémy -, donne les résultats suivants :