TEMPERATURE
(( La chaleur se produit partout où il y a nutrition, partout où il y a fonction » (Guinon.) C'est à ce titre que la digestion, la contraction musculaire, Y activité psychique et d'autres fonctions, tendent à élever la température du corps. Ceci explique les variations de la température moyenne, que l'on observe aux différents âges de la vie .
Landois donne dans le tableau suivant^ la moyenne des oscillations thermiques :
1. Andral et Gavarret. Recherches sur la quantité d'acide carbonique exhalé par le poumon, dans l'espèce humaine. Annales de Chimie et de Physique, série 3e, t. VI1L 1843, p. 149, 150.