en

Quantité

Pris

moyen.

Quantité

tendue.

Pris

œojrn,

Quantité

vendue.

Pris

Quantité «en «lue.

Pris

mojen.

Froment blanc. .

Fr. C.

Fr. CJ.

Fr. C.

Fr. C 10-31

Fr. C.

— roux. .

Méteil. * a • .

Seigle

Sarrasin. . . .

Avoine

Orge escourgeon. .

— tardive. . .

Pommes de terre.

Foin. ....

Paille

L'élévation constante du prix des grains a continué en 1839 : d'après les mercuriales régulatrices, il a été, en moyenne, de 23 fr. 8G c. pour le froment et de 13 fr. 51 c. pour le seigle

qui, comme on le voit, n'a pus subi une hausse aussi forte que le froment.

Réunissant les chilTrrs du froment, du méteil et du seigle, on trouve que la quantité de ces

RL'GHr. VÉGÉTAI,.

denrées, vendue sur nos marchés, année moyenne sur six (1833-1838), est de 1,300,000 hectolitres qui représentent une valeur de plus de dix-huit millions de francs («), savoir :