Registres secrets : 6 février

3. La Chambre des Comptes avait fait un règlement de cette nature pour son « buvetier ». On y peut voir combien de volailles il achetait chaque jour, combien de viande de mouton, de veau ou de porc; quelle quantité de pain, vin, fruits et sucre étaient en droit d'exiger les officiers de la Chambre ; quels jours on leur donnait des huîtres. (Archives de la Loire-Inférieure, B. Plumitif 45, f° 83 et 84 r° et v°.)