‹ Essai sur le fonctionnement économique de quelques très grandes exploitations viticoles dans la Camargue et le Bas-LanguedocChapitre 47 sur 50 · fr · texte numérisé non relu

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. (total)

| 604 fr.

NS PADRRE.

(total)

AMC) Laon à ne RSR VE 931 fr.

Effectuées par 4 équipes occupant 300 personnes

environ (en 1903).

Chaque équipe est ainsi composée : ! bayle, 43 coupeuses pour 40 rangées de souches, 24 porteurs, 4 grap-

pilleurs, 2 tasseurs.

21 charretiers assurent le service des 4 équipes. Les salaires étaient de 3 fr, 50 pour les hommes.

, SLI Pet FRÈRE

CPP ET SR LPO = ps che ë

On fournit en outre la soupe, 2 litres de vin par jour, et on paye une indemnité de voyage de 5 fr. et de 2 fr. pour les femmes.

Voici comment s'établit le décompte des vendanges pour l’année 1902. Du 3 au 20 septembre, on a payé :

tHÉSenaunte eut". Va ein 1.605 fr.

CA — PR Ne rate eV 220500 5: LES DOTE TNA AR NA LOLATEIT:

Travail des {âcherons au cellier. 2.812 fr.

DIVC ES RO R Le e MeREne HDI:

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