DES AMARYLLIDACÉES ET DES LILIACÉES

AVANT-PBOPOS.

Nous avons h nous occuper désormais des genres qui composent les familles des Liliacées et des Amaryllidacées , et surtout du mode de culture des plantes qu'elles renferment. Notre tâche de*

vient donc do plus en plus difficile, privé comme nous le sommes de tous documents certains et sanctionnés par l'expérience. Mais déjà nous nous sommes étendu sur ce sujet dans l'avantpropos qui commence ce petit livre; nous y renvoyons le lecteur, et nous ne ferons ici que résumer les questions posées :

1° Quel est le sol pur ou mélangé qui convient le mieux à une espèce donnée?

2° Quel est le mode de traitement à employer envers telle ou telle espèce , lorsqu'on sait que l'une est à l'état de 'repos quand telle autre entre en végétation j que celle-ci exige 25 à 30 degrés -f-0 Réaum. pour végéter ou fleurir quand telle autre se contente d'une température bien moins élevée? etc., etc.

3° Que faire enfin envers des espèces rebelles jusqu'ici à tous les modes de traitement employés?

Telle était la substance des questions que nous nous étions posées, et que nous avouons encore en toute humilité ne pouvoir résoudre avec certitude.

Nous l'avons dit encore, nulle part la culture de ces splendides végétaux n'a été l'objet spécial d'une culture bien entendue. Feu le contre-amira

Hamelin , seul en France et peut-être en Europe, s'était occupé spécialement et avec zèle de cette éducation 5 malheureusement pour la science horticole, la mort est venue l'enlever au moment, sans doute, où il allait commencer à obtenir des résultats.

Les plus grandes difficultés à vaincre sont de connaître l'époque précise où il faudrait, sous notre climat , exciter la végétation de telles ou telles Liliacées et Amaryllidacées, et celle où il conviendrait de les laisser se livrer à l'état de repos; enfin quelle somme de chaleur leur convient à ces deux époques de leur vie.

La connaissance de ces trois points fondamentaux , ainsi que celle du sol que ces plantes pré* fèrent, voilà toute leur culture résumée. Or, les notions que nous possédons déjà sur le traitement le plus favorable à employer pour les Iridacées peuvent nous guider par une voie sûre dans les recherches que nous avons à faire pour parvenir à des résultats satifaisants en faveur des Amaryllidacées et des Liliacées.

Ceci posé , et résumant les généralités que nous avons placées en téte de ce traité , nous entrons en matière.

Amaryllidacées.

Si nous avons commencé notre livre par exposer les procédés de culture convenables aux Tulipes et aux Jacinthes, genres de la famille do» Liliacées, ou , pour mieux dire, si nous en avons traité en dehors de leur famille naturelle, ce n'est pas que nous les regardions comme supérieures en mérite et en beauté aux autres plantes leurs congénères, mais bien parce qu'elles sont l'objet d'une culture plus générale, plus importante, plus facile , et surtout mieux connue.

Comme nous nous y sommes engagé, nous na nous occuperons que de celles de ces plantes qui sont bulborhizes ; mais , pour ne pas laisser dans l'esprit du lecteur une trop grande lacune, nous mentionnerons pour mémoire toutes celles dont les racines sont fibreuses, en en relatant toutefois les particularités les plus nécessaires à connaître.

R. Brown créa la famille des Amaryllidacées en réunissant les Àmaryliidées et une partie des Narcissées de Jussieu, c'est-à-dire celles dont lovaire est infère; quant à celles dont l'ovaire est supère, il en forma la famille des Hémérocallida-

cèes ) ces deux familles ont été adoptées par tous les botanistes qui lui sont postérieurs.

Les plantes de la première sont extrêmement, nombreuses dans les régions comprises entre les tropiques, et habitent, pour la grande partie (près des deux tiers) , l'hémisphère oriental. >

Un très petit nombre sont indigènes dans le nord de l'Europe et dans les mêmes parallèles: ce sont les genres JSarcissus et Galant/tus.

A l'exemple d'Endlicher, nous diviserons cette famille en quatre sections :

■J* Amaryllidees.

Elamines stériles o. Plantes scapigères, h racines bulbeuses. Périgone simple, non couronné.

Elles sont fort rares dans l'Europe australe et médiane, mais très nombreuses dans l'Afrique extratropicale, l'Amérique tropicale et l'Amérique méridionale. L'Afrique tropicale, l'Amérique boréale et la Nouvelle-Hollande, n'en possèdent que fort peu.

* Cette famille est une de celles, en petit nombre parmi les Monocotylédones , dans les plantes des-

quelles on trouve des propriétés vénéneuses. On dit que les Hottentots trempent leurs zagaies dans le suc de plusieurs espèces de Hœmanthug. On sait de temps immémorial que les bulbes et les fleurs de plusieurs Narcisses sont émétiques. Il en est de même des bulbes du Pancratium maritimum , de plusieurs Scilla , du Sternbergia lutea.

Quelques AUtrœmeria (Saisi l/a , etc.) sont diurétiques et aphorétiques ; certaines Amaryllis (À. ornata) sont astringentes.

Par contre, on retire d'excellent arrow-root de plusieurs AUtrœmeria (A. paflida). VA gave americana fournit un vin que les habitants appellent pulque , et dont ils tirent un excellent alcool, etc.

- Galanthus, L.; Leucoium, L.; Lapiedra , Lagasc; Carpolyza, Salisb.; Strumaria, Jacq.j Sternbergia, Waldst. et Kit.j Hayhckia, Herb.j Cooperia , Hcrb.; Amaryllis , L. (et les genres formés aux dépens de celui-ci par Herbert, adoptés seulement comme sous-genres : Zephy-

ranthes, Pyrolirion, Habranthus, Sprekelia, Hippeastrum, Vallota, Belladonna, Lycoris, Nerine); Bruns wigia , Ker ( Baphane et Àmmocharis , Herb.)- ? Griffinia, Kerj Crinum, H.; Collania, Schult. ; HœmanthuSf L. j Cyrlanthu* , Àit.j Sphœrotele, Presl.j Chlidanthus, Lîndl.

ff Narcissées.

Elamines stériles libres, ou connées en couronne à la gorge. Plantes scapigères, à racines bulbeuses.

Genres.

Eustephia, Cav.j Eucrosia , Ker; Chrysiphiala, Ker j Coburgia, Sw.j Euricles, Salisb.j Calostemma, R. Br.; Pancratium, L. (sousgenres : Hymenocallis, Herb.j Schizostephanium, Reich.j Ismene, Herb.j Liriopsis, Reich.); Narcisêus , L. ( sous-genres : Corbularia, Ajax, Dioraedes , Queltia , Schizanthes , Ganymedes , Phylogyne, Chloraster, Haw.j Tazetta, Jonquillia DC. ; Hermione Salisb.); Gethyllis, L.

•ff-f Amaryllidées anomales.

divin, Lindl.; Bravoa, Lav. et Lexarz. (syn.

Chœtocapnia, L. et O.j Robynsia, Drap.); Ixiolirioîiy Fisch.j Campynema, Labill.; Ahtrœmeria, L. (Bomaroa, Mirb.); Doryanlhes, Corr.

Enfin on joint encore aux Amaryllidacées la petite famille des Agavées, qui comprend les genres Agave, L., et Furcroya de Ventenat.

Nous ne traiterons ici que des genres dont le» espèces sont cultivées dans les jardins.

AMARYLLIDÉES.

Genre Galanthus.

HISTOIRE ET CARACTÈRES

Ce genre a été fondé, en 1737, par Linné, sur une jolie petite plante , première messagère du printemps dans nos climats, où elle fleurit au milieu des neiges, dès le mois de janvier j ce qui lui a fait donner vulgairement le nom do

Perce-neige (G. nivalu, L.). Elle croît naturellement en France dans les montagnes d'Auvergne, dans celles de la Suisse. Cultivée de temps immémorial dans nos jardins , elle y a produit une variété à fleurs doubles , et toutes deux y font un gracieux effet , alors que la terre est encore nue de toutes parts , par leur jolie petite fleur inclinée, d'un blanc pur, teinté de vert tendre aux extrémités.

On en connaît deux espèces qui sont :

Galantkuê nivalU, L. Blanc, Europe, .... Engl. Bot t. 1,

— plicatui, B. R. Blanc, Sud Europe, 1818, Bot.

Reg. , t. 545.

On les cultive en pleine terre, soit en bordures, soit en massifs, sans aucun autre soin que d'enlever les bulbes tous les 3 ou h ans, pour les séparer. Elles préfèrent toutefois une exposition ombragée , une terre fraîche et légère.

Caractéristique sommaire du genre. ,

Périgone campanuléj lacinies extérieures con-

caves, semi-étalées j les intérieures plus courtes, dressées, cunéiformes, échancrées. Etamines 6,

Insérées sur un disque épigyne. Anthères subté tragones, dressées, convergentes, se terminant en une soie et s'ouvrant au sommet. Style filiforme } stigmate simple, unique. Capsule charnue ; graines subglobuleuses. — Plantes indigènes dans l'Europe médiane et australe, en Asie, dans le Caucase, à bulbe ovale, d'une saveur acre; feuilles très peu nombreuses , linéaires-carénées ou lancéolées, pîissées sur les bords; spathe monophylle; fleur solitaire , penchée ; capsule finissant de mûrir et s'ouvrant sous terre au moyen de la scape qui se baisse à cet effet : particularité physiologique fort curieuse.

Le mot Galanthus vient des mots grecs y&kct , lait, etc., avOoç, fleur; c'est une allusion à la couleur des fleurs de ces plantes ; de là aussi les noms vulgaires français de Galant (galanth) d'hiver, de Galanthine.

Genre Leucoltun,

HISTOIRE ET CARACTÈRES

Le Leucoium est également un genre linnéen, mais qui avait été déjà indiqué dès 1557 par

Dodonœus (Dodoens), qui lui-même en avait emprunté la dénomination à Théophraste et à Dioscoride. Toutefois le Aiuxtov de ces auteurs ne paraît nullement être la plante que les modernes

connaissent sous ce nom ; les lexiques traduisent ce mot par violette ou giroflée blanche (>euxôr, blanc; Tov, violet) j Pline (lib. XXXIV, cap. xn) en fait une variété à fleurs blanches d'une autre plante, nommé Chalcanthus par les deux écrivains grecs cités. 11 dit qu'elle sent la violette, et que comme l'autre elle guérît une foule de maladies, sur lesquelles il entre dans de longs détails j c'est en un mot, selon lui, une panacée universelle. Comment donc les botanistes des 16 r et 17 e siècles n ont-ils pas ressuscité aussi le Chalcanthus des Grecs en l'appliquant à une de nos plantes modernes aussi heureusement qu'ils l avaient fait pour tant d'autres?

Le genre Leucoium comprend huit espèces, toutes d'Europe , et très voisines des Galanthu*. Comme ces dernières, elles croissent dans les montagnes , et quelques unes fleurissent également au milieu des neiges : de là leurs noms vulgaires de Perce-neige , de Nivéoîe.

M. W. Hooker (tecund. Swm, Hort. iWf., ed.

2. 683) a créé pour deux espèces de Leucoium le genre Erinosma (Ifm&c, figuier $ ô*fnî, odeur), quo nous ne trouvons cité dans aucun autre auteur; c'est pourquoi nous sommes obligé de le passer aussi sous silence, en laissant réunies à celui dont nous nous occupons ici les plantes sur lesquelles il avait été formé {L. vernumetcarpathicum). Ce sont :

Leucoium vernum, L. Blanc, Europe, 1557, Bot. Mag., t.

— carpathicum, Hook. Blanc, Monts Crapacks,

1816, Bot. Mag., t. 1993.

— ewtivum, W. Blanc, Europe, .... Bot. Mag. , t.

— pulchellum, P. L. Blanc, Europe, .... Par. lond.,

un. **

— ro$eum % Sw. Rose, Sud Europe, 1826, Br. n.

gard. , t. 297.

— grandi/lorum, Sw. Rouge, Sud Europe, 182^

Redout., Lil. , t. 217.

— trichophyllum , B. R. Blanc, Barbarie, 1812,

Bot. Reg., t. 544.

— aulumnale, B. M. Rouge, Portugal, 1629, Bot.

Mag., t. 960.

Ces quatre dernières espèces formaient le genre Acis de Sweet (1. c).

Comme celles du genre précédent, auxquelles elles ressemblent beaucoup , elles sont toutes de

plein air et se cultivent de même.

Caractéristique sommaire.

Périgone campanule; lacinies presque égales , ovales , soudées à la base et renflées au sommet. Anthères déhiscentes dans toute leur hauteur. Style claviforme ou rarement filiforme; stigmate simple. Capsule charnue. Graines peu nombreuses, globuleuses. — Bulbe globuleux, tuniqué; feuilles largement linéaires ou filiformes ; scape anguleuse, solide ou fistuleuse; spathemonophylle, multiflore. Plantes européennes à fleurs blanches, roses ou rouges ; une seule appartient à l'Afrique septentrionale.

Synonymes du genre : Nivaria, Moench. (Method. 280) ; Acit, SwsBT,Brit. fl. gard. 1 , t. 297.

Genre Carpolyza.

'HISTOIRE ET CARACTÈRES

Genre fondé par Salisbury (Par. lond. t. 65) sur Strumaria tpiralis d'Aiton (Bot. mag ).

La seule espèce connue et cultivée dans les jardins est :