ARE

On voit par là quelles sommes considérables représente Le commerce du bétail et les bénéfices qu’en retirent les habitants du Finistère.

A la fin de mon étude sur le Commerce, j'ai cru intéressant de relever dans un tableau comparatif, en prenant au hasard quelques communes du Finistère, le nombre des établissements dans lesquels s'exerce le petit commerce : épiceries, boulangeries, boucheries. J’ai voulu y joindre le nombre des débits, les chiffres m’en ont paru édifiants. Un seul regard jeté sur le tableau qui suit me dispensera de tout commentaire et suffira pour corroborer dans la plus large mesure tout ce que j'ai dit dans ce travail sur les habitudes d’intempérance des Bretons.

Les chiffres que je donne s’appliquent à l’année 1913 et sont rigoureusement exacts.

Débits de Communes Habitants Epiceries Boulangeries Boucheries

boissons BANNAleC Er 6138 31 8 3 113 LOCHIAY ECS 2903 14 9 3 22 Plougastel-Daou-

las recenser 7874 30 5 3 60

GUIDAVAS PERS 5061 8 4 A 70 Poulanerreere 1831 9 2 0 12 La Martyre .... 163 4 0 0 9 PlOUdIrYE=. Fe 1367 5 0 1 ee Poullaouen .... 3640 16 4 2 26 Brasparts ...... 3518 1 4 2 36 PIOVDEREEREREES 5188 35 6 4 90 Saint-Renan ... 2399 45 4 4 90

Pour terminer et être aussi complet que possible, il ne me reste qu'à indiquer le produit des contributions directes et indirectes et le montant des droits d'enregistrement perçus en 1972,