CHAPITRE IX

Potentiel d’oxydo-réduction des trois types dissociés

Pour mettre en évidence la fermentation des glucides, les Bactériologistes sont, depuis de nombreuses années, habitués à cultiver les organismes sur les milieux additionnés d'indicateurs. Dans certains cas, le virage est très net. En aucune façon, le coefficient personnel n'intervient dans la lecture. Mais, dans certains cas, le changement de coloration s’accompagne d’un affaiblissement de la coloration dans le milieu. On s’est bientôt aperçu que certains colorants sont beaucoup plus faciles à décolorer que d’autres colorants. C’est ainsi qu'un milieu à pouvoir réducteur peu sensible est additionné de bleu de méthylène pur (1). Ce milieu est ensemencé avec un germe tel que le Staphylococcus aureus. Dans ces conditions, nous assistons à une décoloration du milieu. Mais, dans mes essais, j'ai dû faire les lectures après des temps déterminés.

La décoloration est fonction du pH; mais le pH varie avec l’âge, d’où

(1) Exempt de Cl?2Zn. — Ce qui constitue somme toute la méthode au bleu de méthylène de THUNBERG QuasreL, Bacx et Mille J. LAMBERT, auxquels la science est redevable de belles découvertes sur les déshydrogénases, ont adopté la technique suivante:

« Dans une série de tubes à essai én pyrex, on mesure, dans l’ordre les réactifs suivants: bleu de méthylène au 1/20.000: 0,5 em#; solution tampon de phosphate N/20 de pH—7,2: 1 cm; solution de donateur N/20: 0,5 cm°; Emulsion bactérienne titrée: 0,5 cm; huile de vaseline: 8 gouttes.

« On soumet les tubes à l’action du vide pendant 3 minutes, à la température ordinaire, sous 10 à 15 mm. de mercure ,puis on les remplit d'azote, Ensuite, au fur et à mesure que les tubes sont détachés de la rampe à vide, on y coule quelques centimètres cubes de vaseline liquéfiée. On transporte les tubes au thermostat à eau, à 40°, et on suit la décoloration du bleu de méthylène, » (BACH et LAMBERT, 1937-1938).

Le lecteur trouvera deux études particulièrement approfondies sur les déshydrogénases du Staphylocoque dans les bulletins n° 15 et 16 de l’Association des Diplômés de Microbiologie de la Faculté de Pharmacie de Nancy.

la nécessité de faire des lectures à temps fixe. De tous les caractères étudiés, celui-ci m'a donné les résultats les moins constants. |

Résultats expérimentaux