GROSSE ET RCE ET
L'ANALYSE GRANULOMETRIQUE CLASSIQUE
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r L'analyse granulométrique appliquée à l'étude des colloïdes se propose de caractériser une suspension
- pir la taille moyenne des pirticules - par la dispersion plus ou moins grande des tailles autour de cette taille moyenne,
2 méthodes sont principalement utilisées dans ce but.
importante,
‘) © RATS : + RAS he A : = eu par rrivité ou par centrifuration permet de éterminer la répartition pondérale des particules à partir
de leur vitesse de sédimentation ; c'est une méthode indirec-
te mais totalement objective,
, Les premiers travaux sur la sédimentation pir gravité sont ceux de SViDBERCG (96) en 1911 et d'ODEN (68) en 1916. L'application de la force centrifuge à ce problème a été faite par SVEDBERG (97, 98, 99) en 1923, Depuis de nombreux auteurs ont perfectionné ces techniques ; Les travaux les plus marquants sont ceux de l'ARSHALL (61), BECHOLD et SCHLESINGER (5), RONYJALTER et VENDL (82), HAUSER (36), BRON (13), ROBESON et D'ARTIN (80, 61), KAMACK (48).
C'est ia méthode d'anaälyse par centrifugationu qui présente le plus d'intérêt dans l'étude des particules cytoplasmiques, dont la composition est complexe et variable, En effet, cette méthode permet d'étudier non seulement la répartition pondérale mais également la répartition de chacun des constituants
chimiques des particules,
A) DEFIYITIONS
1°) Paramètre
Dans l'étude théorique de la sédimentation par centrifugation, chaque particule est définie par un paramètre ; le plus représentatif est le diamètre car les particules colloïdales sont généralement sphériques, muis par souci d'exactitude la plupart des auteurs utilisent maintenant l£ notion del'diamètre srhérique équivalent! c'est le diamètre d'une particule rigoureuse ment sphérique qui, par rapport à une particule quelconque prend
li même vitesse de sédimentation sous l'action de 1: même accélération,.
Le diamètre sphérique équivalent, D, est déterminé d'avrès la loi de STOKES en fonction des éléments de la sédimentation
d - d ee US (1) 18 "
V : vitesse de déplacement d'une varticule sous l'action d'une accélération dywdensité dé la,particule
d.: densité du milieu de dispersion nm : viscosité du milieu de dispersion,
Dans le domaine de l'ultracentrifugation, on utilise couramment comme paramètre la constante de sédimentation d'une particule, Cette grandeur que l'on désisrne par s a été définie par SVÉDBERG comme la vitesse d'équilibre prise p:r une particule donnée dans un milieu donné sous l'action de l'unité d'accélération.
GS) À sie (2) Y
La constante de TE EU a la dimension d'un temps, l'unité est le svedberg qui vaut 107 centimètre par seconde par sa FE
294) Suspension n homodispersée
On appelle ainsi une suspension dont toutes les particules ont la même constante de sédimentation, c'est-à-dire même forme, même taille et même densité.
3°) Suspension hétérodisnersée Une telle suspension contient des particules de taille, de forme et de densité variées, Théoriquement les constantes de sédimentation peuvent y préndre toutes les vileurs comprises entretdiet. khiinfini,
L°) Inconnue
C'est le poids des particules d'un FR le donné. On appelle fonction de répartition une grandeur F (D) telle que FE db représente le pourcentare pondéral des particules de diamètres compris entre D et D + dD,
