CASTANEA (Tournef.). CHATAIGNIER

Fleurs staminifères disposées en chatons sessiles, dressés, trèsallongés, grêles et interrompus, à périanthe partagé en 5-6 divisions profondes et renfermant 8-20 étamines longuement sail- Jantes; fleurs carpeillées renfermées au nombre de 2-5 dans un involucre à 4-6 lobes, entouré de bractées linéaires ; 6-8 stigmates; fruits (châtaignes) à peau dure, glabre en dehors, cotonneuse en dedans, entièrement entourés d'une enveloppe coriace, soyeuse en dedans, chargée de pointes piquantes en dehors.

1745. C. vurcaris (Lamk.). C. commun. — Fagus castanea (L.).

Arbre atteignant une grande hauteur. F. oblongues-lancéolées, à dents de scie acuminées, dures, glabres et luisantes en dessus, blanchâtres et marquées en dessous de nervures parallèles et fortement saillantes; fl. jaunâtres, à odeur pénétrante, accompagnant les feuilles. b. F1. mai-juin. Fr. septembre-octobre. (V. D.)

Bois des montagnes, rochers, surtout dans les terrains primitifs et siliceux. — On en cultive plusieurs variétés; la plus remarquable est celle dont le fruit, plus gros et plus savoureux, porte le nom de marron.

IT TRIBU : BÉTULÉES. — Arbres à fleurs monoïques, toutes disposées en chatons cylindriques, -ovoïdes ou globuleux; embryon à cotylédons foliaces.