V. vINIFERA (L.). V. PORTE-VIN

Tige noueuse , à sève abondante, munie de vrilles glabres, et à bourgeons velus ; baies blanches, rougeâtres ou noires, à saveur douce et sucrée; fl. verdàtres, très-odorantes. b. FI. juin. Fr. septembre-octobre. (V. D.)

Spontanée dans les haies.—Cultivée en grand.

— Il en existe un grand nombre de variétés.

19° FAMILLE. — GÉRANIÉES (1).

Les Géraniées ou Becs-de-grue doivent leur nom à leur fruit à long bec qui termine un pédoncule recourbé. Nos Géraniées indigènes sont des herbes à tige noueuse , portant des feuilles palmatilobées ou palmatiséquées, plus rarement pennatiséquées, munies de stipules, opposées, au moins dans la partie inférieure de la tige. Leurs fleurs offrent un calice à 5 sépales persistants, et une corolle à 5 pétales caducs, à préfloraison imbriquée ou contournée ; elles sont portées sur des pédoncules latéraux ou placés aux angles de bifurcation de la tige, mais paraissant souvent axillaires par le manque de lun des

(1) De yépuvos, grue.

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rameaux. Les étamines ont toujours leurs filets plus ou moins soudés à la base; elles sont au nombre de 10 ;. tantôt toutes fertiles, tantôt 5 dépourvues d’anthères. L’ovaire est terminé par à styles. C'est un fruit sec, formé de 5 carpelles membraneux, terminés chacun par une aréte adossée à une colonne centrale qui sert d’axe à la fleur. À la maturité, la base du carpelle se détache la première ; l’arête qui le termine se roule en spirale, et de là résulte un ressort qui projette au loin la graine unique qu'ilrenfermait. Cette graine, sans périsperme , à un embryon courbé dont les cotvlédons sont roulés ou plissés.