FAMILLE. — CUCURBITACÉES

Melons et Pastèques, Concombres et Cornichons, Courges de toutes les façons et de toutes les couleurs, voilà les habitants de cetté famille plus utile que belle. Ce qu'elle offre de plus remarquable, ce sont ses fruits, spécialement connus sous le nom de péponides ou pépons. Le pépon est toujours une baie charnue et infère, entourée d’une écorce plus ou moins dure, renfermant une pulpe aqueuse, et divisée en plu-