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En essayant la solubilité de l’iodoforme dans les huiles grasses et en particulier dans lhuile d'olive, j'ai trouvé qu’elle était plus marquée à chaud qu’à froid. Mais il faut avoir la précaution de chauffer au bainmarie et de ne jamais dépasser 115°, afin d'éviter la décomposition de l’iodoforme.
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L'oléate de soude est incapable de rendre des services, au point de vue des injections intra-veineuses, car, comme je l’ai observé, la dissolution de ce sel dans l’eau est trop compacte à une température inférieure à + 35°.
S 2. — Propriétés chimiques
L'iodoforme fond entre 115°et 120°, et se volatilise en partie sans s’altérer, tandis qu’une autre partie se décompose en acide iodhydrique, en iode et charbon. À l'état solide, l’iodoforme n’est pas sensiblement altéré par les rayons solaires, mais lorsqu'il est dissous, la solution, d’abord incolore, ne tarde pas à prendre une couleur rouge-violet intense due à un dégagement diode.
M. Humbert a signalé, le premier, en insistant très peu sur les conséquences pratiques, cette influence de la lumière et, pour lui, l’iodoforme y serait, de tous les composés iodiques, le plus sensible.
En préparant des huiles iodoformées, j'ai été étonné de la rapidité avec laquelle cette influence se faisait sentir ; je puis affirmer quelle est instantanée. Il est donc tout naturel que les huiles, le collodion iodoformés tendent à prendre une coloration rouge-intense, si on n’a pas soin de les préparer à l'obscurité et de les conserver dans des flacons brun-foncé qui ne laissent pas passer les rayons violets du spectre solaire.
Une solution alcoolique de potasse décompose l’iodoforme en formiate de potasse et iodure de potassium :
CHF + 4 KHO = 2 H°0O + 3IK + CHO'K