Scuzernex. — Wiegmann Archiv

20. — Ueber das Amyloïde, eine neue Pflanzensubstanz. Beiträge zur Botanik, 1844.

21. ZimMMERMANN. — Die botanische Mikrolechnik, 1892. | 22. \WViINTERSTEIN. — Chemiches Centralblatt. Bd. I, p. 602, 1893. | 23. Winrersrein in Hoppe-Seyrer. — Berichte d. deutsch chem. È Gest IV, p16: “4

24. Tscaircu. — Angewändte Pflanzenanatomie, 1889. + 25. Kwop el SCHNEDERMANN. — Journ. prakt. Chem., 40. : 26. Reiss. — Ueber die Natur der Reservecellulose und über ihre ë ë Aufllüsungsweise bei der Keimung der Samen. Landwirths- ; k chaftliche Jahrbücher, 1889, p. 478. #

27. Em. Bounqueror et Hérissev. — J. de Ph. et Chim., décem- F bre 1899, février et avril 1900, et C. R., t. CXXX, 1900. à

28. HéRissev. — Recherches chimiques el physiologiques sur la : digestion des Mannanes et des Galactanes par la séminase À

chez lés végétaux. Rev. Gén. de Bot , 1903, p. 345. ;

Ÿ TS , gt a ke ax À è FA # # er TS &e LR S II. — CoMPOSÉS PECTIQUES

Onsait, depuis les travaux de MaxGix, que la membrane cellulaire, dans les tissus jeunes et dans les tissus que l'incrustation n'a pas modifiés, n'est pas, comme on l'a cru pendant longtemps, formée de cellulose pure. La cellulose y est associée à un groupe de composés encore mal définis chimiquement, les composés pectliques.

L'idée que des substances de cette nature prennent part à la constitution des tissus végétaux n'est cependant pas nouvelle, puisqu'en 1825 Braconnor (4) découvrait et isolait l'acide pectique, qu'il avait rencontré dans un grand nombre de plantes. Depuis celle époque jusqu’en 1865, l'importance des composés pectiques, dans la charpente végétale, fut mise en évidence par les nombreux travaux de Mozper et HarTixG, de FRÉMY, de Kagscr, de VoeL et de Wiesxer, Mais les faits acquis à la science, par ces savants, ne lardent pas à tomber dans le domaine de l'oubli, en même lemps que disparait la notion importante qu'ils entraînent.

C'est à Maxi qu'il appartenait de les exhumer en 1890, et de les étendre dans les belles recherches qu'il n’a cessé de poursuivre depuis ce moment (1).