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CARACTÈRES PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE L'EAU SULFÜ- | REUSE DE PIERREFONDS,.

« L'eau sulfureuse de Pierrefonds est d’une parfaite limpidité au sortir des sources; elle exhale d’abord une odeur d'œufs couvés ou mieux d'œufs cuits. Elle coule avec une abondance capable de suffire à un grand établissement.

« Sa température est de 9° 1,2 à 10° centigrades.

« Sa saveur est sulfureuse, maïs sans arrière-poût désagréable; elle est légère à l'estomac et très-facile à digérer.

« Exposée à l'air, elle développe son odeur d’une

manière plus prononcée, louchit, prend une opacité bleuâtre, puis laiteuse et blanche. Dans ces phases diverses, elle dépose à la longue du soufre et se dégénère progressivement.

« L'ébullition en dégage du gaz sulfhydrique avec un peu d'acide carbonique, et le liquide se trouble, donnant lieu alors à sa surface à une pelliculé blanche cristalline de carbonate calcaire avec des traces de soufre.

« Si l’on expose à l’air une pièce c’argent bien décapée au courant prolongé de cette eau, la pièce prend d’abord une teinte jaune d’or, puis vire au brun et enfin au noir. Mais si le contact n’a lieu qu'à l'abri de l’air et dans un bocal complètement plein et bien bouché avec soin, le métal de la pièce prend seulement une teinte brune très-légère.

« Le papier bleu de tournesol n’y vire pas sensiblement au rouge après un certain temps de contact. Le papier rouge y reprend peu à peu sa teinte bleue primitive. Le sirop de violettes faiblit en nuance et ne tarde pas à y prendre une couleur verdâtre.

Quant aux réactifs divers, ils accusent, dans cette eau sulfureuse intacte, la présence de chlorures, de sulfates, de carbonates, de la chaux,de la soude, de la potasse, de la magnésie, des sulfures, l’acide sulfhydrique et une matière organique que paraît réduire l’azotate d'argent qu’on met en contact avec elle.

« Enfin le sulfhydromètre a été appliqué à cette

eau dans un grand nombre d'essais, faits à plusieurs jours de distance et à diverses heures de la journée : le degré qbtenu a toujours été 7° 210, 7° 4710, 6° 9710, terme moyen 7 degrés.

« Agitée avec de l'argent en poudre pendant 24 heures, dans un vase tout à fait exempt d'air, l’eau sulfureuse marquait le lendemain au sulfhydromètre 6° 5710, ce qui représente l'acide sulfhydrique combiné, les 1°9710 disparus correspondant à l'acide sulfhydrique libre.

« Lerésultat de toutes mes expériences, trop longues à décrire ici, m'a conduit à considérer l’eau minérale de Pierrefonds comme composée de la manière suivante :

« Pour 1000 grammes d’eau prise au sortir de [a source, Savoir :

Azote Substances volatiles, face carbonique he) Fort peu. Acide hydro-sulfurique libre. 0,0022 Sulfhydrate de chaux. 00156 à de chaux. 0,2100 Bicarbonates { j, magnésie. 0,0300 Sulfate de chaux 0,0260 Subs'ances fixes. Sulfate de CRE FDP L Chlorures de soude et de magnésie. 0,0220 Silice et albumine Sels de potasse 0,0500 Matière organique 3 Eau pure. 999,5556

« C’est donc une eau minérale hydrosulfatée hydrasulfuriquée calcaire, qui doit prendre rang à côté de celles d'Enghien, d'Uriage, etc., toutes froides et for-

mées dans des terrains, ordinairement se. ondaires ou

tertiaires, par la sulfuration des sulfates primitifs au contact de certaines matières organiques. : e

« La richesse sulfureuse des eaux de Pierrefonds, que nous avons reconnue marquant terme moyen 7 degrés, les rapproche sous ce point de vue de plu-. sieurs sources sulfureuses des Pyrénées, telles que certaines de Barèges, Cautercts, Eaux Bonnes, St. Sauveur, dont les degrés sulfhydrométriques, ne sont pas plus élevés; elles en surpassent même beaucoup d’autres des mêmes localités ou analogues, telles que celles d'Eaux-Chaudes, des Bains d'Arles, etc., qui possèdent cependant des propriétés parfaitement constatées par une longue expérience,

« D’après la composition chimique de cette eau et les'éléments qui la minéralisent, d’après les bons effets qu’elle a déjà produits, il n’est pas douteux qu'avec les avantages que présente ce charmant pays, situé au milieu de la forèt de Compiègne, les eaux sulfureuses de Pierrefonds ne soient appelées à rendre de três-grands services à la médecineet ne deviennent d’un immense intérêt pour la localité qui les possède. .

« L'eau de Pierrefonds peut, mise en bouteille avec soin, être expédiée au loin, de même qu’elle est aussi très-susceptible d’être chauffée sans détérioration dans des appareils scientifiquement appropriés.

« Paris, le 25 mai 1846, | « Signé O. HENRY. »