LA FAISANDERIE

La faisanderie se voit à droite de la route qui mène de Compiègne à Pierrefonds. On la reconnait à sa palissade serrée et à un bois de deux kilomètres carrés en chênes nains, au dessous desquels viennent s'ébattre les faisans d'or et d'argent. Je ne voudrais pas vous dire que c’est là | aussi qu’on les tue par masses et sans y viser dans une manière de chasse toute particulière.

Plus loin, dans une enceinte de maisons, travaillent les couveuses : de grosses poules ordinaires qui bon an mal an donnent le jour à plusieurs milliers de faisandeaux.

Je ne sais, pour les nourrir, combien de kilogrammes

par jour d'œufs de fourmi doivent fournir les fourmilières de la forêt ; c’est formidable.

‘Il faut une autorisation pour visiter la faisanderie.