VII. — Influence de la chaleur sur la
coloration du sérum
Il est un fait bien connu de tous ceux qui manipulent habituellement des sérums, c’est que lorsqu'on les chauffe, leur limpidité et leur transparence diminuent; ils finissent par devenir opaques, en même temps que leur teinte devient blanchâtre. Il existe à ce point de vue des différences assez sensibles suivant les animaux qui fournissent le sérum; d’autre part, suivant la température à laquelle on porte le sérum, les changements dans la coloration peuvent être plus ou moins brusques. Par exemple, lorsqu'on opère à des températures qui ne sont pas suffisantes pour obtenir la coagulation du sérum, celui-ci devient louche, augmente de consistance et finit par devenir d’une couleur blanche légèrement verdâtre. Ainsi que nous le verrons, ces changements s’accompagnent d’une modification dans la teneur en bilirubine.
1° Chauffage à 65°
Sérum initial jaune d’or après 10 minutes léger changement de teinte Su léger trouble — 390 — floculation au fond de l’ampoule; la teinte s’atténue — 40 — la floculation s’accentue; décoloration — 50 — floculation générale; décoloration —. 60 — très décoloré, blanchâtre =?" 120, - — transformé en, gelée blanc jaunâtre
Une seconde expérience a été faite à la même température, en cherchant les variations avant 10 minutes et après 2 heures. La recherche de la bilirubine a été faite en même temps que l’observation, mais comme, à partir de 30 minutes, le sérum est presque
complètement coagulé, j'ai dù faire cette recherche en broyant le coagulum dans une petite quantité d'eau distillée, et en opérant sur le liquide.
Voici les résultats :