INFUSION DE DIGITALE
Préparation : Dose 50 centigrammes à 1 gramme pour 500 grammes d'eau.
On fait infuser pendant une demi-heure et on filtre.
Sur les causes de la gélatinisation de l'infusion de digitale (1). — Il arrive fréquemment que l'infusé de digitale devient visqueux, gélatineux.
Bernebeck attribue ce fait à la pectine existant dans les feuilles de première année et de leur pétiole. Aussi croit:1l que la gélatinisation ne se produit pas lorsqu'on se sert de feuilles récoltées pendant la deuxième année.
Peltz est d'un avis différent. Le phénomène aurait pour cause une fermentation bactérienne-du sucre ajouté à l'infusion donnant naissance à une matière gommo-mucilagineuse.
D'après M. Forcke, l’époque de la récolte des feuilles n'a rien à voir dans la production du phénomène. Par contre, l’action prolongée de la chaleur transformerait la pectine en une modification qui, sous l'influence de micro-organismes, passe à l'état gélatineux en présence du sucre.
La présence du sucre serait absolument nécessaire.
Le D° W. Brantigam croit que c'est un micro-organisme, le bacillus gelatinogenus, la cause de cette altération (2).
Pour remédier à cette altération, M. F. Lascar (3) a proposé de n'employer que des feuilles privées de nervure médiane.
(4) Untersuchungen über die Ursachen des Gelatiniren des Digitalis aufgüsse. — Pharm.-Zeitung, XXXV, p. 628, 1890.
(2) Pharm, Zeitung, and Amer. J. Pharm, 1891. (3) F. Lascar, Chem. and Drugg. 1891.
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| | AE a É Mais l'infusion est. alors beaucoup plus. active (Brocker). Son
action serait due à la digitaléine (Gorz, 1873). On a proposé “aussi de prévenir la précipitation mr l'addition de glycérine,
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