Presse médicale, 28 janvier
M. le D' Brocq eut la bonté de nous donner son avis à ce sujet :
L'expérience de ces dernières années, nous dit-il, nous apprit que plus on avance dans l'étude de la levure de bière, plus on lrouve que sa constitution est d'une complexité telle qu'il n’y a pas deux levures identiques, ce qui permettrait d'expliquer certains insuccès.
En général, dans la furonculose, elle améliore, mais ne guérit pas. Certes elle agit d’une facon superbe en arrêtant le furoncle ou l’anthrax dans leur évolution, en prévenant la suppuration el en empêchant les complications ; mais ajouta M. le D' Brocq, en insistant sur ce point, elle n'empêche pas l'éclosion des furoncles nouveaux ; ee qui agit en ce cas, c'est le
végétarisme et le grand air.
Observation V (personnelle)
Nous vimes en juillet 1903, le nommé Louis L... qui nous dit souffrir beaucoup de clous qu’il avait un peu partout sur le corps, notamment aux bras et aux cuisses, Ce qui l’ennuyait, outre la douleur, c'était l’éclosion successive de ces furoncles,
' Cet état durait depuis quinze jours environ.
Il nous dit avoir pris de: la levure de bière fraiche quil conservait pendant 5 à 6 jours.
* Nous lui conseillâmes alors de prendre par jour deux cuillerées à soupe de levure prise chaque matin en brasserie,
Les résultats furent rapides et surprenants. En trois ou quatre
jours, toute trace d’inflammation avait disparu ; des furoncles
FAT 7, il ne restait plus qu’une petite masse indurée qui finit elle-même par disparaître très rapidement et depuis aucun furoncle n’est
reparu.
Observation VI (personnelle).
Pierre M.. , jeune homme de 16 ans, fut atteint d’un gros furoncle au cou. Il y mit de lateinture d'iode, qui atténua beaucoup linflammation ; mais successivement de nouveaux furoncles apparurent dans la région fessière. Il prit alors de la levure fraîche à la dose de trois cuillerées à soupe par jour, lés clous disparurent en quelques jours. Ce traitement fut continué
pendant quinze jours, et depuis il ne revit plus de furoncles.
Observation VII.
(Gogerr. Communication à la Société anatomo-clinique) (1).
Dès les premiers jours de février, Paul L..., 17 ans, apprenti tanneur, souffre de quelques furoncles, situés de chaque côté du rachis au niveau de la dixième vertèbre dorsale. On applique des cataplasmes plus ou moins aseptiques, mais bientôt une multitude de clous apparaissent dans les régions lombaire et fessière.
Néanmoins, le jeune homme continue son travail jusqu’au 1e° mars. C’est alors que ne pouvant plus marcher, il se rend à la consultation de M. le professeur Guermonprez. On trouve disséminés dans la région lombaire trente-huit furoncles. On
fait cesser le travail et on administre matin et soir, une cuille-