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XXXII — Flou divisé en 20 quartier», éillté par J. île La Caille, 1714.
Cette même année, parut un allas grand in-folio (accompagné d’un texte imprimé, sans pagination) des vingt quartiers de la capitale. On y remarque deux vues de Paris formant des hauts de pages, et quelques lettres ornées. En voici le titre abrégé : « Description de la Ville et des Fauxbourgs de Paris en vingt planches « dont chacune représente un des Vingt Quartiers, suivant la Division qui en « a esté faite par la Déclaration du Roy du 12 décembre 1702... * avec un Détail « exact do toutes les Abbaics et Eglises, des Couvents,... Lanternes, etc. Dressée « et gravée sous les ordres de M. d’Argenson,... Lieutenant Général de Police... «Dédiée à Monseigneur Dcsmaretz , ministre d'Etat, Controlleur Général des « Finances. A Paris, j>ar Jean de la Caille Imprimeur de la Police. M. DCC.XIV. »
Les vingt-deux planches de cet atlas (car il y a double planche pour deux quartiers), gravées sur cuivre par diverses mains, ne sont pas toutes, je crois, exécutées précisément sur la même échelle, de sorte qu’on pourrait dillieilement les réunir. Leur assemblage, du reste, produirait un effet trcs-désagréable ; la gravure de deux quartiers est d’une grossièreté qui fait disparate avec le reste, et d'ailleurs, les planches étant incorporées au texte, ou ne pourrait les assembler sans détruire le livre.
Le modèle de ces plans est évidemment le grand plan de Jouvin de Rochefort, édition de 1714; on y reconnaît sa forme générale, son orientation et les mêmes détails. La différence consiste dans la division par quartiers, et dans l'addition ou la suppression de quelques localités. Ajoutons que, l’échelle étant 'd’environ un tiers plus grande, les édifices (tracés en élévation) se dessinent mieux que sur l'original. Quant aux Ilots de maisons, ils sont ombrés au moyen de lignes transversales et régulières.
Le texte, dû peut-être à l’éditeur La Caille, offre quelques particularités inédites concernant les Barrières, les Bureaux d’octroi et Brigades, les Fontaines, l'éclairage des rues, et divers établissements nouveaux, indiqués sur les plans.
La lecture de la Dédicace amène è croire que La Caille a lui-même dressé et dessiné ces plans auxquels quatre ou cinq graveurs ont attaché leurs noms. Nous l'appellerons donc Plan de La Caille, désignation qu’on lui donne communément. Il faut éviter seulement de confondre dans sa mémoire ce nom avec celui de l’abbé Delagrive, le plus célèbre des géographes parisiens entre 1723 et 1756. Ces deux noms offrent en effet il l’esprit un sens tout à fait analogue.
1 J'ai signalé, à l’an 1701, un plan déjà divisé, par anticipation sans doute, en 20 quartiers.
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Je possède deux exemplaires de cet in-folio, et j'ai acquis la preuve qu’il y avait entre eux (quoiqu’ils fussent egalement dates 1714) des différences dans quatre pages du texte réimprimées et dans quelques-unes des planches. Je citerai deux exemples: on a ajouté au quartier de la place Maubcrt une bande où figure en entier la Salpétrière; et, au quartier Saint-Benoit, une maison (près de Saint- Jean-de-Latran), au-dessous de laquelle on lit : Maison de l'auteur. J’ai vu, à la vente de M. Maingot, 1850, un exemplaire avec un supplément de quelques pages do texte; à la fin était la date de 1715. Les épreuves paraissaient très-fatiguées.
Ce plan a été justement estimé. Vaugondy le cite avec éloge dans ses Tablettes parisiennes , et Jaillol dans scs Recherches, mais ils semblent laisser à La Caille un mérite qui appartient à Do Rochefort. La Tynna ne l’a pas signalé. Quand Piganiol de La Force publia, en 1742, sa Description de Paris, il y lit insérer des copies réduites de ces plans, exécutées par J.-B. Scotin, le même qui grava les meilleures planches de l’atlas de La Caille. On y fit, en les copiant, des corrections ou additions nécessitées par la nouvelle date de 1742.
Les exemplaires des plans de La Caille étaient assez communs vers 1840. Depuis cette époque, ils ont été plus recherchés dans le6 ventes par les amateurs. Selon leur étal de conservation, ils montent aujourd'hui de 10 à 20 francs.
La plupart des exemplaires sont précédés d’un plan géométral in-folio, sans date, destiné à faire voir l'ensemble des vingt quartiers; c’est celui signé : Van Laon sculp., dont je parle page 175 ; mais il n’a pas été gravé pour cette destination, car il est antérieur d’au moins dix ans à 1714. 11 existe, je crois, des exemplaires ayant en tôte un autre plan d’assemblage. Il parait que l’éditeur vendait son atlas tout relié ; du moins je l’ai toujours rencontré avec une reliure du temps.
Je passe à des remarques sur chaque quartier, négligeant les localités déjà décrites an sujet du plan de Jouvin de Rochefort, édition de 1690 et do 1707.
Le premier quartier contient la Cité et les îles, en deux planches séparées. 11 a été gravé par Scotin le jeune, cl l’écriture par Fr. Dcsbrulins, qui a également tracé toutes les inscriptions des autres planches. Les édifices y sont assez finement gravés, mais on eût pu les figurer avec plus d’exactitude. On n’aperçoit, vu l’orientation du plan, que les faces latérales des églises, et leurs portails se présentent de profil. Les tours de Notre-Dame ont 23 millim. de hauteur; elles n’en ont que 18 sur le plan de Jouvin. Le Palais est assez bien rendu. Les lies Saint-Louis et Louviers occupent une autre page. Cette dernière fie contient encore une habitation avec enclos, et des chantiers.
Le quartier Saint-Jacques-la -Boucherie est signé : D. Les points les plus intéressants sont : les Fillcs-dc-Saint-Magloire, le Sépulcre, Saint-Josse, et l’ensemble du Grand Châtelet, qui fut rebâti vers 1685, et renferme la Morgue.
Le quartier Sainte-Opportune, non signé, est à pou près du même style. On y remarque le Bureau des Postes, rue dos Bourdonnais {où ne figure pas l'ancien hôtel de la Trémouille), le Fort-l’Evèque, et l’église Sainte-Opportune.
Le quartier du Louvre est signé : L. Boudan sculp. Points remarquables : Saint-Honoré, la grande salie du Petit-Bourbon et l'arche du même nom, le rezde-chaussée de l'ancienne tour correspondant à celle deNesle ; l’hôtel de Sourdy, le Grand-Conseil , rue Saint-Honoré, et l’hôtel de la Monnoye, rue de ce nom.
Le vaste quartier du Palais-Royal est signé : Lucas sexdp., sans doute Claude Lucas, le même qui grava l’immense plan de Louis Bretez en 1734. Points à noter : le Port et le Magasin des Marbres, sur la place actuelle de la Concorde, bornée par un égout au delà duquel est la rue de la Bonne Morue (ce dernier mot a été oublié). — Filles-dc-Sainte-Marie, à Chuillot. — Embouchure du Grand Egout, à côté de S. Nicolas de la Savonerie . — Pont d’Antin sur cet égout, à l’endroit où il traverse l'avenue des Champs-Elysées. — Orangerie et Pépinière du Roy, vis-à-vis Snint-Jacques-Sainl-Philippc; plus lard elle fut très-agrnndie et transférée de l'autre côté du faubourg Saint-Honoré. Dans ce même faubourg, à la hauteur de la rue du Chemin vert (aujourd’hui de Pcnthièvrc) , est une double barrière nommée : Fausse Porte de &-Honoré. — Cimetière de la Villc-l’Evêque. — La Madeleine avec son cimetière contigu. — Hospice des 1 5-Vingts. — Marché au pain, place du Palais-Royal. — L’Opéra est attenant à ce Palais. — Portes Suint-llonoré et de la Conférence non figurées en élévation. — Capucins et Feuillants. — Manège des Tuileries.
Le quartier de Mont-Marte est sans signature. On y distingue le village de ce nom, et la partie orientale de la montagne, contenant Saint-Pierre et l’abbaye. — Notre-Dame-dc-Lorettc. — Moulin et château des Porcherons. — Cimetière Saint-Eustaehe (au haut du faubourg Montmartre). — I^e chemin des Porcherons (rue de la Chaussée-d’Antin) traverse le Grand-Egout, sur un pont dit : Pont de l Hôtel-Dieu, à cause d’une forme (rue Saint-Lazare) qui appartenait à cct hôpital. — Grange Bustelier. — L’impasse Bergère forme un coude représenté aujourd’hui par la Cité du môme nom. — Au delà du boulevard actuel des Italiens, comme sur presque toute la ligne, sont des champ» en culture. On y remarque deux Jeux de Boulle. — Rue de la Voirie, qui aboutit à la Croix Cadet, est la Maison du Prince Monaco. — Rue Mont-Marte, est l'hôtel de l’Hôpital, depuis d’Uzès. — La Bibliotecque du Boy est toujours rue Vivienne — Entre le Boulevard et la rue Ncuve-dcs-Petils-Champs s’étendent de nombreux et vastes hôtels. — On voit à la place des Passages des Panoramas l’hôtel du Contrôleur des finances Des Marets, à qui ce plan est dédié.
Le quartier Saint-Eustache (sans signature) n’est pas finement gravé. Les plus
curieux poïnls sont des hôtels; je citerai ceux de Soissons, de Vcrtamonl, de Chamillard, de Bullion, de Toulouse, où nous voyons la Banque, etc. — Sainte- Marie Egiptienne. — Derrière le chevet de Saint-Eustache s’élance un haut clocher; c’est, je pense, un clocheton, dont la dimension est exagérée. — On indique encore le Pont-Alais qu’on ne voit plus, depuis longtemps, figurer sur aucun plan.
Le quartier des Halles est fort intéressant. On y compte tous les piliers; on y voit la vieille Halle an Bled (où l’on conserve le Poids du Roy), aux Toiles, aux Draps, aux Cuirs, à la Saline, à la Marée, au Poisson d'eau douce, etc. — Pilori, croix, fontaine, nombreux étaux. — Suite de maisons, dites ; le Fief d'Alby. — Au carrefour des deux rues de la Truanderie est indiqué le célèbre Puits d’Amour ; sa margelle n’c$t pas garnie d’une cage de fer. — Le cimetière des Innocents offre des détails assez exacts.
Le quartier Saint-Denis est signé : A r . Boudan sculp. — Le Grand Egout traverse, sous des ponts, les faubourgs Saint-Denis et Saint-Martin. On voit plusieurs grilles et barrières dans ces faubourgs. — Saint-Lazare est bien détaillé ; son immense enclos renferme une butte élevée où nous voyons Saint-Vinccnt-dc-Paul; il n’est encore planté de quinconces que vers scs limites. Devant l’église de Saint- Lazare est une croix, voisine d’une autre placée devant la maison des Sœurs de la Charité (Hospice Dubois); cette dernière croix est la première des sept dites Montjoies-S. -Denis. — Bien au delà de Saint-Lazare est une fausse porte avec bureau d’octroi. — Foire Saint-Laurent, tracé géométral. — Notre-Dame de Bonne- Nouvelle n’a pas de clocher (voy. page 124). — En deçà du boulevard, on remarque les Filles-Dieu, la cour des Mincies, l’immense terrain vague, dit : La Ville-Neuve, et, rue aux Ours, la statue de la Vierge dite : Notre-Dame de la Cariole, dont l’histoire miraculeuse est assez connue.
Le quartier Saint-Martin est signé : L. lioudun sculp. — Gibet de Montfaucon, avec six piliers en ruine, et quelques traverses ; il repose sur une butte trèsescarpée . parce qu’on en avait détruit la base pour gagner du terrain ou en tirer des pierres. Au pied de la butte est toujours l’ancienne croix. — La rue de Melay est commencée du côté de celle du Temple. Il reste encore une portion de la butte Saint-Martin. — L’ensemble de l’abbaye Saint-Martin est pittoresque. — En ce vaste quartier, on ne voit qu’un hôtel, celui de Vie, rue Saint-Martin, vis-à-vis de la rue de Montmorency.
Le quartier de la Grève est signé : Boudon sculp., mais le jambage du B semble contenir un J accolé ; serait-ce un troisième graveur de ce nom ? Je crois plutôt que c’est un ornement, car le style de la gravure est bien celui des planches signées L. et N. Boudan. La plupart des édifices y sont bien représentés. Les plus curieux sont : la chapelle S. Bon, celle des Haudricttes, dont le chevet regarde
l'orient, et surtout Saint-Jean-en-Grcvc, dont les tours offrent des détails gothiques assez finement indiqués.
Le quartier Saint-Paul est signé comme le précédent. On y remarque les Petit et Grand Arsenal, les Célestins, etc., et les hôtels de Sais, de Lesdiguièrcs, de Fieubec (Fieubct), etc.
Quartier de Sainte-Avoyc. — Au bas : Ecrit par F. Desbrtislins. — Hôtels de Soubize, de Strasbourg, de Caumartin, de Montmorency et deBeauvillicrs (Saint- Aignan). Les édifices religieux ont peu de style.
Le quartier du Temple (J. B. Scolin scalp.) est sèchement gravé. Il s’étend jusqu’à Saint-Jean, paroisse de Belicville. On y voit, dans le faubourg, plusieurs Brigades et Barrières. Il n’y a plus de porte du Temple ; celle Saint-Louis est suivie d’un pont de deux arches sur le fossé. — Entre le Boulevard et la rue du Temple, on remarque une dizaine d’hôtels.
Le quartier Saint-Antoine est en deux planches, gravées par Scotin le jeune. La première offre la place Royale, de nombreux hôtels, plusieurs couveuts, dont le plus important est Sainte-Catherinc-du- Val. — Bastille; la cour n’est pas divisée en deux par un bâtiment; de ht plate-forme s’élance la fumée d’un canon, comme sur l’original. — La seconde planche, contenant l'immense faubourg Saint- Antoine, présente beaucoup de points curieux, signalés, pour la plupart, au sujet du grand plan de Jouvin, 1690 et 1714. Il y a, en fuit d'additions, quelques maisons remarquables, rue de Bercy et do Charonnc, etc. ; le Jeu des Arquebusiers, au delà du fossé du grand Boulevard de la porte Saint-Antoine. — La Grangeaux-Merciers n’est pas représentée en élévation.
Quartier de la Place-Maubert, non signé. Les points les plus curieux sont : les Bernardins, une tour ronde, incorporée à une longue portion du mur de Ph. Auguste, entre le collège du Cardinal Le Moine et la porte Saint-Bernard, le Jardin du Roy, Saiutr-Viclor, le collège de Navarre, Saint-Marcel, Saint-Martin, Saint- Hypolite, le moulin à vent, dit : de Saint-Marcel, et autres; la fausse porte située près des Gohelins; le moulin de Notre-Dame, sur la Bicvro, plus tard nommé Croulebarbe. A droite est le commencement de la Salpétrière, qui est tracée en entier sur une planche supplémentaire dans la seconde édition.
Le quartier Saint-Benoist est signé : C. Inselin sculpsit. La gravure, fort médiocre, fait contraste avec les autres plans. Les édifices sont inexacts, sans détails, et mal en perspective. Dans des épreuves de deuxième tirage, on voit indiquée, rue Saint-Jacques, derrière Saint-J ean-de-Latran, la maison de l'auteur. Le texte qui se rapporte à ce quartier a été réimprimé dans certains exemplaires. En comparant les deux textes, j’y ai trouvé des différences, du reste, trop peu importantes pour être signalées.
PLANS DE PARIS, EDITES DE 1715 A 17î8.
1-rC quartier Saint-André-des-Arts, sans signature, est encore plus grossièrement gravé que le précédent. La perspective, les détails, la position môme des édifices, tout est mal entendu.
Le quartier du Luxembourg, non signé, est gravé avec soin. On y voit une image assez fidèle du Luxembourg, des Chartreux, des Carmes Déchaussés, de l'ancienne église Saint-Sulpice, etc. — Le Mont-Parnasse interrompt le boulevard du Sud. — Le tracé de la Foire Saint-Germain est inexact.
Le quartier Saint-Gcrmain-des-Prez, signé : Lucas sculps , contient quelques localités intéressantes. Je citerai : l’Uo du Mats ou des Cignes, les cabarets du Gros-Caillou, et plusieurs bornes élevées çà et là, indiquant les limites de la Seigneurie do Sainte-Geneviève. C’est un détail que ne donnent pas les éditions de Jouvin. C’est une de ces bornes ou gros caillous , représentée sur l’enseigne d’un cabaret ou d’un mauvais lieu, qui a donné le nom à une partie du quartier. — Esplanade devant les Invalides ; entre cette Esplanade et la Seine existe toujours une partie du Pré-aux-Clercs. — À l'ouest de cet hôtel sont encore tracés trois piliers nommés : Justice de S. Germain-des- Prez. Au bas du plan, au milieu de la plaine de Grenelle, on distingue la Maison et Ferme Seigneuriale de Sainte- Geneviève, et plus loin le clos de la Polie. — Nombreux hôtels nouveaux, construits au faubourg Saint-Germain.
